Hiperkoleszterinémia, magas koleszterinszint - RunnersGate

írta Reiner Semmel

magas

A hiperkolsterinémia azt jelenti, hogy a koleszterinszint túl magas. A koleszterinszint a vér teljes koleszterinszintjét jelzi. A koleszterin "jó" vagy nagy sűrűségű lipoproteinre (HDL) és "rossz", alacsony sűrűségű lipoproteinre (LDL) oszlik. Normális esetben az egészséges férfiak LDL-szintje nem kevesebb, mint 40 milligramm/100 milliliter (mg/dl). Nőknél ez az érték nem lehet kevesebb, mint 50 mg/dl.

A koleszterinszint attól függ, hogy mennyi koleszterin termelődik a májban, és mennyit vesz fel az étel. Mint tudományosan bizonyított, a reggeli tojás nem növeli a koleszterinszintet.

Hosszú távon a hiperkoleszterinémia az artériák megkeményedéséhez, a szív torlódásához, szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet. Ezt meg lehet akadályozni alacsony koleszterin- és zsírtartalmú étrenddel. Továbbá több halat és baromfit kell enni, ha a bőrt eltávolították. Ezekben kevés telített zsírsav van. Egyéb ajánlott ételek: kenyér, gabonafélék, burgonya, gyümölcsök, saláták, nyers zöldségek, olívaolaj, napraforgóolaj és bogáncsolaj. A tej és a joghurt ajánlott, ha ezek nem tartalmaznak 1,5 százaléknál több zsírt.