Hiperprotein diéta Mit és hogyan kell enni a fogyás érdekében; Egészségügyi Magazin
Sok fogyni vágyó ember magas fehérjetartalmú étrendet alkalmaz. A magas fehérjetartalmú ételek fokozzák a jóllakottság érzetét, míg a kalóriabevitel általában alacsonyabb. Ahogy a neve is sugallja, a hiperprotein diéta magas fehérjetartalmú és csak kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.
A legtöbb ember magas fehérjetartalmú étrendet követhet, ha húst, halat, tejtermékeket, tojást, babot és zöldségeket fogyaszt, amelyekben viszonylag magas a fehérjetartalom, például spárgát és spenótot.
Ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogyan kell követni a hiperprotein étrendet, milyen ételeket kell bevinni és milyen ételeket kell kizárni, valamint ismertetjük az étrend lehetséges mellékhatásait.
A fehérje előnyei
Amellett, hogy segít a fogyásban, a fehérje bizonyos alapvető előnyökkel jár a test számára. A fehérje előnyei a következők:
- olyan enzimeket biztosít, amelyek több ezer kémiai reakciót idéznek elő a testben;
- segíti a testet a haj, a bőr, az izmok és a csontok egészségének fenntartásában vagy helyreállításában;
- Bizonyos fehérjék elengedhetetlenek a hormonok termelésében, amelyek segítik a test szerveinek és sejtjeinek kommunikációját.
A fehérjék aminosavforrások is. Összesen 22 aminosav létezik, ezekből kilencet az ételből kell előállítani, mert a test nem termeli azokat.
Az állati fehérjék általában tartalmaznak minden aminosavat, ezért gyakran nevezik őket "teljes fehérjéknek". Ezzel ellentétben sok növényi fehérje csak az aminosavak egy részét adja, ami azt jelenti, hogy más esszenciákkal kell kombinálni, hogy minden esszenciális aminosavat megkapjanak.
Amit a tudomány mond a magas fehérjetartalmú étrendről?
Az idők során a tudósok számos tanulmányt végeztek a fehérjék rövid távú súlycsökkenésben és izomgyarapodásban betöltött szerepéről. A magas fehérjetartalmú étrend hosszú távú hatásai azonban további vizsgálatokat igényelnek.
Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a hosszú távú, magas fehérjetartalmú étrend elfogadása egészségügyi problémákat okozhat. Egyes tudósok arra figyelmeztettek, hogy a magas fehérjetartalmú étrend befolyásolhatja a vesét, és növelheti az állati zsírok (például köszvény) magas fogyasztásával járó betegségek kialakulásának kockázatát.
Ezenkívül a szénhidrátokat korlátozó étrendek károsak lehetnek az egészségre. A gyermekeket és serdülőket az alultápláltság különösen veszélyezteti az elégtelen szénhidrátbevitel miatt. A legtöbb kutatás azonban azt jelzi, hogy a magas fehérjetartalmú étrend ideális a fogyáshoz, legalábbis rövid távon.
Hiperprotein diéta - mit kell enni
Számos módja van a fehérjebevitel növelésének, még azok számára is, akiknek más étrendi korlátozása van. Például a vegetáriánus vagy vegán étrendet folytatók vagy azok, akik kerülik a tejtermelést, továbbra is magas fehérjetartalmú étrendet folytathatnak.
Az alábbi lépések nagyon hasznosak, ha magas fehérjetartalmú étrendre gondolsz:
- fedezze fel a szükséges fehérje mennyiséget, amely a testsúlyától függ;
- készítsen étrend-tervet az egész hétre;
- kiváló minőségű fehérjét azonosít és fogyaszt;
- legalább 25-30 gramm fehérjét tartalmaz minden étkezéskor;
- étkezési naplót vezet, hogy nyomon kövesse az elfogyasztott ételek mennyiségét és fajtáit;
- vegyen kiegyensúlyozott ételeket;
- növényi és sovány állati fehérjeforrásokat egyaránt tartalmaz.
Mit szabad enni és mit kerülni
A hiperprotein diéta maximális hatékonysága érdekében fontos a megfelelő ételek kiválasztása. Az alábbiakban néhány kiváló lehetőség áll rendelkezésre, bármilyen ízlésnek:
- tojás
- sovány marhahús
- csirkemell
- pulykamell
- bab és más hüvelyesek
- hal és tenger gyümölcsei
- diófélék és magvak (tökmag, mogyoró, mandula stb.)
- fehérje turmixok
- quinoa
- csicseriborsó
- zab
- tejtermékek, például joghurtok, tej vagy sajt
- zöldségek, beleértve a kelbimbót és a brokkolit
Természetesen az étrendi korlátozásokkal rendelkező embereknek továbbra is ki kell zárniuk a nem megfelelő ételeket. Például egy laktóz-intoleráns személy ne használjon tejtermékeket a fehérje-bevitel növelésére.
A hiperprotein étrendben általában a következő ételeket kell szerkeszteni:
- finomított cukrot tartalmazó termékek, például édességek, sütemények és gyümölcslevek
- erősen feldolgozott élelmiszerek
- olyan élelmiszerek, amelyeket a gyártók „diétás” termékként forgalmaznak, mivel gyakran túlzott mennyiségben tartalmaznak mesterséges édesítőszert
A magas fehérjebevitelhez kapcsolódó kockázatok
A legtöbb ember biztonságosan tudja követni a hiperprotein diétát, legalábbis rövid ideig. Míg egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalom befolyásolhatja a veséket, más kutatások azt mutatják, hogy az egészséges vesével rendelkező emberek nem szenvednek.
A klinikai bizonyítékok azonban azt sugallják, hogy a vesebetegségben szenvedőknek nem szabad magas fehérjetartalmú étrendet alkalmazniuk. Úgy tűnik továbbá, hogy a vesekő kialakulására hajlamos embereknek kerülniük kell a magas fehérjetartalmú étrendet, különösen azokat, amelyek sok állati fehérjét tartalmaznak.
A teljes biztonság érdekében, ha bármilyen állapotban szenved, forduljon orvoshoz, mielőtt magas fehérjetartalmú étrendet követne. És ne felejtsd el: bár a vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas fehérjebevitel rövid távon segíthet a fogyásban, a magas fehérjetartalmú étrend hosszú távú hatásaira vonatkozóan nincsenek kutatások.
Hasonló cikkek
5 D-vitaminban gazdag étel, amely távol tartja a recepteket
A sötét napok D-vitamin-hiányt okoznak, ami hajlamosabbá tesz bennünket a megfázásra. Intelligensebb étkezéssel ellensúlyozhatjuk ezt a hiányt. Vitaminban gazdag ételek fogyasztása legalább hetente egyszer…
Diéta vércsoport szerint: Mit válasszunk és miért kerüljük el
A vércsoportunk szorosan kapcsolódik testünk bizonyos ételek emészthetőségéhez. Ezért célszerű mindannyiunk számára az étrendet vércsoport szerint kialakítani, annak érdekében
Veszély a tányéron: 7 étel, amely elhízik, bár ártalmatlannak tűnik
Annak érdekében, hogy ne kínozzunk nehéz és unalmas diétákkal, a modern táplálkozási szakorvosok azt javasolják nekünk, hogy megfelelően táplálkozzunk és tornázzunk. Az idők során a táplálkozási szakemberek összetett listát készítettek az élelmiszerekről