Hipertrigliceridémia - UGB egészségügyi tanácsok
Mi a hipertrigliceridémia?
A trigliceridek minden zsír fő alkotóeleme. Egyrészt étellel fogyasztják, de maga a test is kialakítja, pl. B. alkoholból vagy egyszerű szénhidrátokból, például cukorból. A felesleges energia, amelyre a szervezetnek nincs szüksége azonnal, a zsírsejtekben trigliceridek formájában tárolódik. Ezeket a zsírkomponenseket szállító fehérjék (lipoproteinek) segítségével szállítják a vérbe. Az orvos hipertrigliceridémiáról beszél, ha a vér trigliceridje meghaladja a 200 milligrammot/deciliter (mg/dl).
A triglicerid értékek osztályozása az American Heart Association szerint:
| Trigliceridek - Értékelés | Koncentráció a vérben (Józan értékek) |
| Normál | 200 mg/dl alatt |
| határvonal | 200-400 mg/dl |
| magas | 400-1000 mg/dl |
| nagyon magas | 1000 mg/dl felett |
A legtöbb esetben a hipertrigliceridémia növeli az arterioszklerózis és a szívroham kialakulásának kockázatát. A megemelkedett trigliceridszintet különösen akkor kell kezelni, ha egyidejűleg más egészségügyi kockázatok is vannak. Ez lehet magas koleszterinszint, magas vérnyomás vagy dohányzás.
A hipertrigliceridémia okai
Ha megemelkedik a triglicerid szint, akkor örökletes rendellenességek lehetnek a lipid anyagcserében (primer hipertrigliceridémia) vagy más betegségek (másodlagos hipertrigliceridémia). A másodlagos formák leggyakrabban a magas alkoholfogyasztás, az elhízás vagy a rosszul kontrollált cukorbetegség következtében jelentkeznek. Az étrendnek is jelentős hatása van. Túl sok kalória, zsír, különösen állati zsírok, alkohol és cukor emeli a triglicerideket.
A megfelelő táplálkozás, mint hatékony segítség
Zsírszegény diétával hatékonyan csökkentheti a vérzsírszintet. Vizsgálja meg alaposan a zsírbevitelét. Sok esetben a vér lipidje már csökken, ha csökkenti a zsírbevitelt, különösen az állati zsírok, például vaj, tejszín, zsíros hús vagy zsíros kolbász arányát. Ehelyett előnyben részesítse a növényi zsírokat és olajokat mértékkel, és fogyasszon több rostban gazdag ételt. Ez csökkenti a koleszterin és a telített zsír bevitelét, amelyek károsak a koleszterinszintre. Ezenkívül próbálja meg minél jobban elkerülni az alkoholt, és korlátozza a cukorfogyasztást.
Szénhidrátok zsírok helyett - de a megfelelőek!
Aki chipeket cserél gumiszerű medvékre, vagy sört és bort kólára és szódára, az nem nyert semmit, ha trigliceridekről van szó. Mert a zsír és az alkohol mellett az édes ételek a vér trigliceridszintjét is megemelik. Ezenkívül csökkenhet a kívánt koleszterin (HDL), amely megvédi az ereket a koleszterin lerakódásaitól. Előnyben részesítsék azokat az ételeket, amelyek egyszerre tartalmaznak szénhidrátot és rengeteg rostot, pl. B. Teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, burgonya, friss zöldségek és gyümölcsök.
Hetente egyszer következetesen kerülje a bármilyen édességet (beleértve az édesítőszereket is). Intenzívebb ízérzettel jutalmazza, és újból megtapasztalhatja a gyümölcsök és a kevéssé édesített ételek természetes édességét. A mesterséges édesítőszerek nem növelik a triglicerid szintet, de megnehezítik az étrend megváltoztatását.
Ha kevesebb zsírt és édeset fogyaszt, és ehelyett magas a rosttartalma, akkor a legkönnyebb enni, ha rengeteg növényi és kevés állati eredetű ételt fogyaszt: zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű termékeket és hüvelyeseket hús, kolbász és zsíros sajt helyett.
Vásároljon többnyire friss és kevés feldolgozott terméket. Ezután jobban áttekintheti a zsír és a cukor mennyiségét az előkészítés során. Nagyon sok zsír és/vagy cukor gyakran el van rejtve a késztermékekben, különösen a hús- és kolbásztermékekben, az uzsonnákban, desszertekben, süteményekben és süteményekben. Inkább az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, mint a "természetes" joghurt, író vagy a kvark. A sütőben történő párolással, párolással, dinszteléssel és grillezéssel ízletes és alacsony zsírtartalmú ételeket készíthet. Ezenkívül értékes tápanyagokat takarít meg.
Ha túlsúlyos, akkor az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrend is segít a fogyásban. Néhány kilóval kevesebb is javíthatja a vér lipidszintjét.
| Az ajánlott ételek áttekintése: | ||
| Minden nap Zöldség, burgonya Teljes kiőrlésű gabonafélék mint a teljes kiőrlésű kenyér, tészta, rizs Hüvelyesek, diófélék * gyümölcs Alacsony zsírtartalmú joghurt, túró és Krémsajt (pl. Túró) Alacsony zsírtartalmú sajt (* kis mennyiségben **, ha lehetséges, legfeljebb. *** az összetevők listájában nem lehet: növényi olaj/zsír, "részben megkeményedett" Az ilyen étrend számos módon segít. Ez megkönnyíti a testsúly fenntartását vagy lefogyását. Ez biztosítja az élet és a táplálkozás szempontjából nélkülözhetetlen összes tápanyagot, például vitaminokat és ásványi anyagokat, emellett rengeteg rostot és számos úgynevezett másodlagos növényi anyagot tartalmaz. Ezen anyagok némelyike pozitív hatással van a vér lipidjeire, és egyúttal elősegíti általános egészségi állapotát. Legyen aktív A rendszeres testmozgás csökkenti a trglicerid szintjét és javítja az egyéb kockázati tényezőket, például a magas koleszterinszintet vagy a magas vérnyomást. Könnyebb a plusz kilók leadása is, ami tovább csökkenti a vérzsírszintet. További információk a hipertrigliceridémiáról, valamint a testmozgásról és a pihenésről az egészségbiztosítónál kaphatók. Országos kapcsolattartóként a lipid anyagcsere-rendellenességek és másodlagos betegségeik leküzdésére szolgáló német társaság DGFF (Lipid Liga) e. V. információs anyaggal és önsegítő csoportok támogatásával. | ||