Hipoallergén anyatej-helyettesítő tápszerek (HA) - felosztás kérdése - Stiftung Warentest
tartalom
Hipoallergén formula (HA): A megosztottság kérdése
Nem minden HA tej működik, mondja Andrea von Berg. Az allergológus szakember vezeti a Gini-tanulmányt, amely a kisgyermekkori táplálkozás és az allergia kapcsolatát vizsgálja.
A vizsgálat résztvevői családi allergiás kockázattal rendelkező gyermekek. 15 éve figyeled őt - hogyan működik?
A gyermekeknek az élet első négy hónapjában három különböző HA kezdő takarmány egyikét adtuk. Megállapították, hogy egyes termékek megakadályozzák az allergiát, különösen a neurodermatitist. Ez a hatás az élet első négy-hat hónapjában alakult ki, és 15 éves koráig fennmaradt.
Mi a különbség az Ön által vizsgált baba tejporok között?
A bennük levő tejfehérjét különböző módon dolgozzák fel és hasítják, vagyis hidrolizálják. Az egyik termék gyengén hasított tejsavó-alapú hidrolizátum, az egyik erős tejsavó-hidrolizátum, a harmadik pedig erősen hidrolizált kazein-alapú élelmiszer volt.
Minél jobban lebomlanak a fehérjék, annál jobb az allergiás csecsemők számára?
Érdekes módon az erős tejsavó-hidrolizátum, ellentétben a gyenge tejsavóval és az erős kazein-hidrolizátummal, alig mutatott semmilyen hatást. Nyilvánvaló, hogy ez nem csak a megosztottság mértékétől függ. Ez nem az alap fehérje tejsavónak vagy a kazeinnek is köszönhető. Úgy tűnik, hogy maga a hasítási folyamat is hatással van.
A megelőző hatás csak a neurodermatitisre vonatkozik?
10 éves koráig csak a neurodermatitis megelőző hatását tudtuk meghatározni. A jelenlegi tanulmány azonban kimutatta, hogy a szénanáthát és az allergiás asztmát a gyenge savó-hidrolizátum és az erős kazein-hidrolizátum is megakadályozza. Reméljük, hogy ez a hatás 20 éves koráig tart.
A gyártók gyakran cserélik termékeiket. Befolyásolja-e ez a hatásukat?
Döntő fontosságú, hogy a megfelelő hidrolizátum vagy a hidrolízis folyamata ugyanaz maradjon. Ez a helyzet a gyenge savó-hidrolizátum, a Beba HA esetében. Az általunk vizsgált erős tejsavó-hidrolizátum, a Hipp HA, másképp gyártott hidrolizátummal rendelkezik.
Ez a cikk hasznos. 170 felhasználó szerint ez hasznos.