Hipotoxikus táplálkozás Quincke ödémájában
Dr. Seignalet kutatásai során megállapította, hogy összefüggés van a modern étrend és a Quinck ödéma között. Véleménye szerint bizonyos ételek részben felelősek ezért az allergiás reakcióért.

Hipotézisének tesztelésére dr. Seignalet egy olyan betegek csoportja, akiknél Quincke ödéma volt az elmúlt 6 hónapban. Aprólékosan követték a hipotoxikus étrendet. Az eredmények nagyon pozitívak:
- 81% teljes remissziót tapasztalt (1–9 év visszaesés nélkül)
- 15% -uk 90% -kal javult (csökken a válságok gyakorisága és intenzitása)
Ezért a hipotoxikus étrendet angioödémában szenvedőknek ajánlják. Ez az étrend egészséges, ezért biztonságos kezelési lehetőség. Tekintettel az ödéma lehetséges súlyosságára, továbbra is tanácsos sürgősségi intézkedésként az injekciós glükokortikoidokat a közelben tartani.