Fogyás és fogyatékossággal kapcsolatos tippek, trükkök és tippek
Az Institut Pasteur de Lille táplálkozási osztálya elárulja a fogyás és a fogyatékosság problémáit
Az Institut Pasteur de Lille táplálkozási osztálya. A fogyás, ha a fizikai aktivitás korlátozott, még nehezebb. A súly a bevitel (étel) és a ráfordítás (a fizikai tevékenységekhez kapcsolódó) közötti energiaegyensúly eredménye. Ha fogyni akar, akkor kissé csökkentenie kell a bevitelét és növelnie kell a kiadásait. A mozgásukat korlátozó fizikai fogyatékossággal élő embereknek inkább a bevitel csökkentésére kell összpontosítaniuk, ami nem könnyű !
Az étkezésnek tartalmaznia kell:
- Fehérjeforrás: hús, hal, tojás, sajt
- A lassú cukrok forrása: tészta, rizs, burgonya ... vagy kenyér
- Zöldség és gyümölcs
- Tejtermék: lehetőleg tejtermékek sima enyhén édes (1 teáskanál cukor)
Megadandó mennyiségek:
- Hús: tenyér
- Teljes kéz hal
- Tojás: 2
- Sajt: 50g
- Keményítő: összeszorított ököl vagy 4 szelet kenyér vagy ¼ bagett egyenértékű
- Zöldség tetszés szerint, de legalább 2 ököl
- 1 gyümölcs, vagy ennek megfelelő ököl