Híres táplálkozási szakember Figyeljen arra, mit tesz a karácsonyi asztalra! A túlzott táplálék megbetegíthet minket
Szerző: Oana Nicolae/Megjelenés dátuma: 2019-12-17 06:12
Közeledik a karácsony, és ezzel együtt jönnek a gazdag hagyományos ételek és a románok téves gondolkodása, akik úgy döntenek, hogy tele vannak a gyomruk. Az ínyenceket a "ami túl sok nem árt" koncepció vezérli, hogy ez csak egy ünnep. A legtöbben azonban nem veszik figyelembe, hogy a karácsonyi ételeket nehezebb megemészteni, és mértékkel kell fogyasztani.
Nekünk, románoknak a karácsonyi étkezés igazi ünnep, háziasszonyok által keményen főzött ételekkel, nagyon ízletes ételekkel, főleg sertéshússal. Sajnos a legtöbben nem vesszük figyelembe a mennyiségeket, és úgy döntünk, hogy a lehető legtöbb ételt megkóstoljuk. Az ilyen akciók eredményei pusztítóak lehetnek, állítják a táplálkozási szakemberek.
A test gyakran nem képes megbirkózni, mert a hagyományos ételek nehézek. Manapság az egész kulináris lavina megemésztésére és anyagcseréjére irányuló erőfeszítések meglehetősen nagyok, főleg ha egy koplalás után következik be.
"Karácsony és újév között gondunk az étel. Többet eszünk, mint amennyire szükségünk van. Javaslom az előkészületek megtorpanását. Reggelire az előételek. Ebédnél egy-két étel: leves és sarmale. Vacsoránál egy szelet sütemény, hogy mindent megehessünk, anélkül, hogy túlterhelnénk a gyomrunkat "- tanácsolja Mihaela Bilic táplálkozási szakember.
"Vágja fel a sertéscombot, hogy kevesebb zsíros tölteléket készítsen"
Az orvos felhívja a figyelmet arra, hogy nem maga a sertéshús veszélyes az egészségünkre, hanem az a zsírmennyiség, amelyet elfogyasztunk.
"Tudnunk kell, hogyan válasszunk olyan húst, amely nem tartalmaz sok zsírt, és úgy kell elkészíteni, hogy a zsírszigetek megolvadjanak és eltávolodjanak. Például a románok által nagyra értékelt hagyományos étel, a sarmalele még egy egészséges ember számára is kalóriabomba lehet. A darált hús zsírtartalmáról van szó. Ezért ajánlom a sertés lábának aprítását, hogy kevésbé zsíros töltelék legyen. Általában az izom vagy a pulpa van feltüntetve. ".
Ha túlzásba viszem az ünnepi ételekkel, akkor az idő a legjobb orvosság - mondja az orvos. "Az evés szünete a leghatékonyabb módja a gyógyulásnak. Az idő lehetőséget ad a szervezetnek megemészteni és megszabadulni a betegségtől. Ezekben a helyzetekben nem gyógyszeres kezelés javasolt, hanem hosszabb szünet, például 5-8 óra. Amikor visszatérsz az asztalhoz, egyél egy levest és igyál sok folyadékot, különösen teát. ”.
Több száz embernek van szüksége orvosi ellátásra
Évente több száz embernek van szüksége orvosi ellátásra karácsony első napjától. Például két évvel ezelőtt az etil-traumás és toxikus patológia először egyensúlyban volt, sőt számában és súlyosságában is meghaladta az emésztőrendszeri patológiát.
Az ünnepek alatt az sürgősségi osztályokon bemutatják az epeúti kólikában, gyomorhurutban, válságban fekélyes fekélyekben, hasnyálmirigy-gyulladásban és emésztőrendszeri vérzésben szenvedő betegeket, amelyeknek sürgősen klinikai, képalkotó és biológiai értékelésre van szükségük. Néhány sürgősségi terápiát igényel. Az orvosi személyzet szerint sajnos a legtöbb beteg inkább a járóbeteg-kezelést és az otthoni kiadások folytatását részesíti előnyben.
Ajánlásaink
Tekintettel a világjárvány alakulására, a távmunka ismét szükségszerűség, és…
"Jelenleg meghaladja a 15,7 millió COVID-19 esetet és csaknem 355 000 halálesetet."