Hírlevél taurin
Jellemzők és funkció
A taurin egy sejtvédő (!), Gyulladáscsökkentő, méregtelenítő és antioxidáns természetes aminoszulfonsav. A test bizonyos mértékben elő is állítja őket - de nem mindig elegendő mennyiségben. Létfontosságú a mitokondrium (sejterőművek) megfelelő működéséhez.
Leginkább az izmokban, a szívben, a szemekben és az agyban koncentrálódik.
Pozitív hatással van a retinára és neuroprotektív tulajdonságokkal rendelkezik. Serkenti az immunrendszert erősítő anyagok termelését. Ez növeli az artériák rugalmasságát is!
A taurin pozitív hatással van a szívre, ezért segíthet artériás szívbetegségekben, szívritmuszavarokban, magas vérnyomásban és szívizombetegségekben, amelyek szívelégtelenséghez vezetnek. Stabilizáló hatása van a szívsejtekre. Ez csökkenti a szívritmuszavarok kockázatát.
A taurin a vérlemezkék (trombociták) összetapadásának csökkentésével csökkenti a szívrohamok és a stroke kockázatát is. Különösen a cukorbetegeknek kell figyelniük erre a hatásra, mivel a taurin véd a szem- és vesebetegségek ellen is, melyektől tartanak, mint a cukorbetegek hosszú távú következményeiről.
A cinkkel kapcsolatban a taurin megtalálható az idegsejtekben. Itt stabilizáló hatása van. Az epilepsziás betegeknél gyakran nagyon alacsony a taurin szint. A taurin és a cink együttes bevitele tehát pozitív hatással lehet az epilepsziára.
A taurin támogatóan hat a májra és javítja a szerv méregtelenítő képességét. Különösen jól képes megkötni és eltávolítani a nehézfémeket.
A taurinhiányos emberek hajlamosabbak a környezeti toxinok szövetkárosodására.
Gátolja az epekövek képződését és serkenti a zsírégetést is.
A taurin a migrén kezelésében is segít, mivel optimalizálja a sejt kalcium egyensúlyát. Ugyanezen mechanizmusokon keresztül támogatja a szívizomot is.
Az inzulin töltő hatású. A taurin hasonlóan működik, vagy aktiválja az inzulin működését. Ez segít a fogyásban.
A túlsúlyos emberek vérében a taurin alacsonyabb, mint a sovány embereknél. A napi 3 g taurin bevitele segített növelni az értékeket a karcsú emberekénél. A vérben a kórokozó gyulladásos anyagokat 29% -kal, az oxidatív stressz jeleit 20% -kal csökkentették
Ez a hatás különösen hasznos érelmeszesedés és cukorbetegség esetén.
Taurin bioszintézis
A szervezet ciszteinből és metioninból maga tudja előállítani a taurint. Ehhez szüksége van a B6-vitaminra. Ezeket az építőelemeket főleg a létfontosságú anyagokban gazdag élelmiszerek tartalmazzák. Ha ezek nem szerepelnek rendszeresen az étlapon, ez negatívan befolyásolhatja a testet! A B6-vitamin érzékeny a hőre, és sajnos egy bizonyos arány elvész a főzés során.
Mivel napjainkban számos stresszes helyzetbe kerülünk, és testünknek sok "agresszív" anyagot semlegesítenie kell, célszerű a taurint kiegészíteni, mivel testünknek minden támogatásra szüksége van ahhoz, hogy életben maradjon egészséges.
Cisztein források:
Hús, tojás, napraforgómag, dió, borsó, teljes kiőrlésű termékek.
Metionin-források:
Hús, tojás, brazil dió, szezámmag, dió, borsó, teljes kiőrlésű termékek
B6-vitamin források:
Hal, hús, káposzta, zöldbab, lencse, báránysaláta, burgonya, teljes kiőrlésű gabona, búzacsíra, dió, élesztő, avokádó és banán.
A B6-vitamin érzékeny a hőre. Az alapvető B6-vitamin-ellátáshoz nyersen fogyasztható növényi eredetű ételeket ajánlunk.
Napi szükséglet és adagolás
Átlagosan az ember napi 40–400 mg taurint emészt be húskészítmények és tojások révén. Az EU szerint naponta akár 6 g-ot is elfogyaszthat (az Egyesült Államok szerint 3 g). Egy adagként nem szabad 500mg - 1 g-nál többet bevenni, mivel nagyobb mennyiségben nyugtató hatású lehet, és csökkentheti a reakcióidőt is. Ennek oka értágító és vérnyomáscsökkentő hatása. Ezért legyen óvatos az alacsony vérnyomásúakkal szemben is, itt mindig vegyen be kis mennyiségeket.
A taurin nagyobb dózisa (> 3 g/nap) olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint fej- és hasfájás, izomgörcsök és álmosság.
Taurin élelmiszerekben:
Hal (legfeljebb 830 mg/100g), hús (legfeljebb 300mg/100g), sajt (10 - 40 mg/100g), tojás és goji bogyó (320mg/100g).
Ajánlott bevitel
A napi 0,5–3 g taurin adagokat jól tolerálhatónak és hosszú távú használat mellett is biztonságosnak tekintik. Egész nap több kis mennyiségben kell bevenni őket.
Javasolnék egy teáskanálnyi taurin porot reggel és délután (megfelel a napi napi adagnak, amely alig 1-1,5 g taurin), pl. A turmixba keverve. - Tehát jóval az ajánlott érték alatt marad.
Taurin-hiány
A vegetáriánusoknak és a vegánoknak nagyobb a hiánya a taurinnak, mivel a taurin források többsége állati eredetű. Kevés a taurin felszívódása, de szerencsére kisebb mennyiséget is kiválaszt.
Azoknak az embereknek, akik egyszerűen elhagyják az állati eredetű termékeket, és nem gondoskodnak arról, hogy kiegyensúlyozott, létfontosságú anyagokban gazdag étrendet fogyasztanak, a taurin és más fontos anyagok hiánya alakulhat ki.
A KPU-ban (kriptopirroluria) szenvedő emberek egyre több vizelettel választják ki a B6-vitamint, a cinket és a mangánt. Tehát a szervezetben minden olyan anyagcsere-folyamat megterhelődik, amelyhez szüksége van ezekre a tápanyagokra. Ez negatív hatással van a taurin bioszintézisére is.
Ez olyan csecsemőket és kisgyermekeket érinthet, akiknek még nincs elegendő taurinszintézisük. És vegetáriánusok vagy vegánok, mivel a taurin szinte nincs a növényekben. Vagy olyan emberek, akik KPU-ban szenvednek (cryptopyrroluria).
Taurin-hiánytünetek
Fejlődési rendellenességek gyermekeknél
Taurin és energiaitalok
A taurin mellett az energiaitalok nagyobb adagban tartalmaznak koffeint és cukrot. Serkentő hatásuk miatt élvezik őket. Nyilvánvalóan a koffein felelős ezért. A taurin növelheti a koffein hatást. A taurinnak önmagában azonban nincs teljesítménynövelő hatása. Az édes italokat azonban nem szabad a taurin-hiány kezelésére használni.
2013 óta a törvény legfeljebb 4 gramm taurint engedélyez egy liter energiaitalban.
Lehetséges kiegészítő:
Geovis - taurin por
Cukormentes, laktózmentes és vegán
Fontos jegyzet
A taurinra vonatkozó összefoglaló információ nem az orvosi tanácsot helyettesíti, és nem is orvosi tanács. Még akkor is, ha táplálkozási szakember vagyok, az itt szereplő információk az ismeretek közvetítését szolgálják, és nem helyettesíthetik az egyéni ellátást egy konzultációs órán keresztül. Az itt említett ajánlások végrehajtását mindig szakképzett terapeutával kell megbeszélni.