Hízlal a nátrium A blog

Egy csipet só itt, a sótartó slágere ott, a só a legtöbb ételünk választása. Fogyókúrán át kell-e vizsgálnunk a nátrium-bevitelünket maximalizálja a fogyást ?

A só szerepe a testben

A só részben klór, részben nátrium. Szabályozza a testvíz mozgását és a sejtek közötti cseréket. Nincs hatása a zsírra, a nátrium nem hízik meg. Ez azonban hatással van a sziluettre. A túlzott nátriumfogyasztás a vízvisszatartáshoz köthető. Ez a felesleges víz általában a lábakon és különösen a bokákon látható, duzzadt megjelenéssel. Hozzájárulhat a csúnya cellulit kialakulásához is.

Hol található a nátrium ?

A táplálkozási szakemberek javasolják a nátrium bevitele 3-5 gramm sóra korlátozódik. A francia lakosság általában dupla vagy akár háromszorosát fogyaszt.

A nátrium-kloridot asztali sóban találjuk, de készételekben is elrejtve. Az élelmiszeripar különösen ízfokozóként használja. A finomított és konzervtermékekben gazdag étrend a szükségesnél több sót koncentrál.

---