Hízlalhat a diétás stressz? Diéta
"Fogyok, ha stresszes vagyok" vagy "Hízok, amikor stresszes vagyok". Hányszor hallotta ezeket a kifejezéseket? Mi a kapcsolat a stressz periódusai és az így nyilvánosságra hozott súlygyarapodás között?
Először is attól függ, hogy az egyes egyének miként birkóznak meg a stresszel. Egyesek számára a stressz valódi motiváció, amely segíti őket abban, hogy aktívabbak és hatékonyabbak legyenek. Egyesek azonban annyira elárasztják magukat a rájuk ruházott feladatok és felelősségek miatt, hogy már semmit sem képesek megtenni. rávetik magukat a közelben talált csokoládéra, amikor túl nagy a nyomás.
Ezért a stressz és az étrend közötti kapcsolat összetett, és egyénenként változó. A társulás által felvetett leggyakoribb kérdések a következők: "Csökkenti-e a stressz a fogyás vágyamat?", "A stressz növeli az étvágyamat, és többet eszem?" vagy "A stressz időszakai növelik-e az egészségügyi problémák (szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség stb.) kockázatát?".
A hipotalamusz (agyi régió) jelzéseket küld a mellékveséknek a corisol felszabadítására, legyen szó érzelmi vagy fizikai stresszről. A kortizol legfontosabb szerepe az, hogy segítsen a testnek reagálni a stresszre, glükóz (cukor) és zsírsavak felszabadításával, amelyek biztosítják az izmok számára a stressz kezeléséhez szükséges energiát.
A túl kevés kortizol hipoglikémiához (alacsony vércukorszint) vezethet, míg a túl sok kortizol felszabadulása hiperglikémiát (magas vércukorszintet) okoz, ami ha krónikus, cukorbetegséget okoz.
Kutatásokat követően a szakértők megállapították, hogy a magas kortizolszint stimulálhatja az étvágyat és következésképpen a bevitt étel mennyiségét. És így adódnak a plusz kilók. És ha krónikus stresszről beszélünk, akkor a kortizol ezen szintje sokáig magas marad, ami "túlterheli" a mellékvesék aktivitását és csökkenti a felszabaduló kortizol mennyiségét.
2000-ben ezekre a kérdésekre vonatkozó kutatások arra utaltak, hogy a mellékvesék túlzott használata hormonális egyensúlyhiányhoz vezethet, ami különféle szívműködési zavarokhoz és a férfiak elhízási kockázatának növekedéséhez vezethet. Ugyanezt a hatást jelentették a későbbi, nőkön végzett vizsgálatokban.
A hosszabb ideig fenntartott magas kortizolszint cukorbetegséggel, magas vérnyomással, elhízással és szív- és érrendszeri betegségekkel jár. De egyes tanulmányok még utalást mutatnak a mentális rendellenességekre, például a depresszióra.