Hógolyó; Finom, ízletes konyha

Finom hógolyók kissé édes vaníliás pudingkrémmel töltve. Először tettem így. Szuper finom, és nem olyan könnyű. Szélig megtöltve vaníliás pudingkrémmel, amely csokoládépuding is lehet. Finom, krémes péksütemények, amelyek egy nagy krémpuffadásra emlékeztetnek. Tökéletes kávé mellett, ha van látogatója, vagy egyszerűen csak meg akar lepni valakit vele.

finom

A tésztának szüksége van egy kis tapintásra, és nem sikerült először. De próbálkozzon újra és újra, amíg nem működik. Az erőfeszítés nem könnyű a produkcióval, de a hógolyó íze kárpótol. Négyszer kellett kipróbálni, amíg meg nem kaptam, aminek íze volt.

Hógolyó

Ha a tésztát az edényben készíti, az alján fehér, megégett réteg marad. Ezt akarják, annak a jele, hogy a tészta készen áll. Így láthatja, mikor jó a tészta, és folytathatja a munkát a tojásokkal.

A töltéshez egy csőfúvóka kell, hogy a pudingot belefecskendezhesse. A legjobb, ha fémből készül, ez a legjobb módszer a munkára, és a puding bejuttatására anélkül, hogy túl erősen nyomja és a puding felénk jön.

Hozzávalók a hógolyóhoz

  • A choux péksüteményhez
  • 50 g sózatlan vaj
  • 1 csipet só
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 180 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 4 tojás
  • 250 ml vizet
  • A töltelékhez
  • 1 csomag vanília pudingpor
  • 500 ml tej
  • 25 g cukor
  • Cukor a szóráshoz
  • Csőtáska fém fúvókával

A hógolyó előkészítése