Hogyan csökkenthetjük a Nutline földimogyoró allergia kialakulásának kockázatát
Az Egyesült Királyság és az Egyesült Államok kutatócsoportja végzett egy tanulmányt, amely megállapította, hogy a mogyoróallergia kialakulásának kockázatát már gyermekkorban befolyásolni lehet.
Az elmúlt tíz évben a mogyoróallergia száma megduplázódott a gyermekek számára a nyugati országokban, és ez a szám növekszik Afrikában és Ázsiában. A kutatók azt akarták megtudni, hogy vannak-e stratégiák a mogyoróallergia megelőzésére, mert ha egyszer allergia alakul ki, akkor általában az érintett személy egész életében fennáll.
A vizsgálat eredményei teljesen egyedülállóak. Úgy tűnik, hogy a mogyoróallergia kialakulásának kockázata körülbelül 70-86% -kal csökkenthető a gyermek életének első öt évében. Ennek a kockázatnak a megelőzése érdekében a kisgyermekeknek rendszeresen enniük kell kis mennyiségű földimogyorót.
A vizsgálatban 628 allergiás kockázatú gyermek vett részt, 4 és 11 hónap közötti életkorban. Voltak bizonyos hajlamaik, például tojásallergia vagy ekcéma. Minden gyermek bőrpróbán esett át, hogy kiderüljön-e allergiás reakció a földimogyoróra - 530 gyermek negatív, 98 pedig pozitív. Ezután két csoportra osztották őket. A gyermekek fele ötéves koráig egyáltalán nem fogyaszthatott földimogyorót, a másik fele pedig heti 6 gramm földimogyorót egy-két étkezésen elosztva, 60 hónapos koráig.
Eredmény: A csoport azon gyermekeinek 13,7% -ánál, akik nem ettek mogyorót, ötéves korukra mogyoróallergia alakult ki.
Ezzel szemben a kis mennyiségű mogyorót rendszeresen fogyasztó csoportnak csak 1,9% -ánál alakult ki mogyoróallergia.
A mogyorót a vizsgálat végéig elkerülõ gyermekek 35,3% -ánál mogyoróallergia alakult ki. A rendszeresen földimogyorót fogyasztó gyermekek 10,6% -a érintett.
Kivonat: A tanulmány eredményei reményt adnak arra, hogy az allergia elkerülhető, ha a földimogyorót rendszeresen fogyasztják.
A mogyorómentes étrend akár kontraproduktív is lehet, és növelheti az allergia kockázatát.
Du Toit G és mtsai: A csecsemők földimogyoró-fogyasztásának és a mogyoróallergia kockázatának randomizált vizsgálata. N Engl J Med. 2015 372 (9): 803-13