Hogyan csökkenthető a koleszterinszint diéta és nem gyógyszeres kezelés útján
szerző: Laura Voica 2014. május 21
A zsíros, sült ételek, a magas kalóriatartalmú ételek csillagászati koleszterinszintet okoznak, különösen az egészségtelen ételek a napi étrend része. Az első lépés a koleszterin szervezetben betöltött szerepének megértése. A koleszterin elengedhetetlen a test minden sejtjéhez. A koleszterin fontos a sejtmembránok, a sejtanyagcsere és a hormonszintézis szempontjából.
A koleszterin annyira fontos, hogy a máj koleszterint termel, ha koleszterinmentes ételeket fogyaszt.
A koleszterin viaszos szerkezetű zsíros anyag, amely lerakódhat az artériák falán, és ezáltal növeli a szívbetegségek kockázatát. A magas koleszterinszint jelentősen hozzájárul a szívbetegségek magas arányához a világ minden táján.
Sokan gyógyszereket alkalmaznak a koleszterinszint mesterséges csökkentésére. Ezek a koleszterinszint-csökkentő, sztatinokként ismert gyógyszerek blokkolják a máj koleszterintermeléséhez szükséges anyagot. Míg egyesek ezeket a gyógyszereket hasznosnak tartják, mások aggódnak a sztatinhasználattal járó kockázatok miatt, amelyek magukban foglalják a kognitív károsodást, a magas vércukorszint megnövekedett kockázatát és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, az izomkárosodást az Egyesült Államok szerint. Élelmiszerek és gyógyszerek jóváhagyása (FDA).
Az alábbiakban megmutatjuk, hogyan csökkentheti a koleszterinszintjét egészséges étrenddel. Itt vannak az ételek, amelyeket meg kell enni:
Egyél egy tál zabpelyhet minden nap
A zabpehely oldható rostot tartalmaz, ami csökkenti a vér koleszterinszintjét. Egy csésze zabpehely körülbelül hat gramm rostot tartalmaz. Adjon hozzá még négy gramm oldható rostot, banán vagy más gyümölcs hozzáadásával.
Egyél gyümölcsöt
Egyél almát, szőlőt, epret és citrusféléket. Ezek a gyümölcsök pektint tartalmaznak, egy speciális típusú oldható rostot, amelyről ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet.
Egyél hetente több mint kétszer
Az American Cardiology Association javasolja, hogy hetente legalább két adag zsíros halat fogyasszon. A zsíros hal omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyekről ismert, hogy javítják a szív egészségét. A következő halak tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű omega-3 zsírsavat:
- fehér hang
- Grönland
- hering
- makréla
- lazac
- szardínia
Egyél diót és mandulát
Egyél egy marék diót a hét legtöbb napján. A dió, a mandula és más dió többszörösen telítetlen zsírsavakban is gazdag, amelyek egészségesen tartják az ereket. Ne fogyasszon azonban túl sok diót, mivel azok kalóriatartalmúak, és felesleges kilókkal is problémái lehetnek.
Fogyassz olívaolajat
Az olívaolaj az antioxidánsok erőteljes keverékét tartalmazza a koleszterinszint csökkentése érdekében. Cseréljen két evőkanál vajat, sertészsírt vagy majonézt olívaolajra minden nap. Az olívaolaj ismét magas kalóriatartalmú, ezért vigyázzon a felhasznált mennyiségre.
Kerülje a koleszterinszintet emelő ételeket
A koleszterinszint csökkentésének egyik legjobb módja az, ha kerüli a vérnyomását emelő ételek fogyasztását. Távolítsa el vagy csökkentse a telített zsírok fogyasztását. Kezdje azzal, hogy a zsíros sovány húsdarabokat nagyon sovány húsra cseréli, a szokásos fajták helyett alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet és sovány sajtot válasszon, vaj helyett pedig olívaolajat válasszon. Lehetőleg kerülje a transz-zsírokat.