Hogyan csökkenthető a rizs kalóriája főzés közben
A rizs kalória csökkentésére adott tipp nem minden rizsételre érvényes, csak azokra, amelyek lehetővé teszik a rizs előzetes főzésének integrálását az ételbe.
Ezért nem fog tudni paellát készíteni, de sült krumplit, leveseket és salátákat fogyaszthat a kalória felével.
Tudományos felfedezés
Ez egy tudományos felfedezés, amelyet a Srí Lanka-i Vegyészettudományi Kar hozott nyilvánosságra, ahol kiderült, hogy a rizs főzési módjának változása módosítja a benne lévő keményítő szerkezetét, és hogy ez a fő felelős a kalóriabevitelért. a gabonafélékből.