Hogyan élhetünk le 100 évet, és miért fontosak a szénhidrátok
Valter Longo professzor megpróbálta felfedezni az öregség nélküli ifjúság titkát.
És úgy tűnik, évekig tartó tanulmányok után rájött. Hogyan keressünk tíz további élet évet? Mit kell ennünk, hogy testünk egészséges legyen? Hogyan küzdhetjük meg a betegségeket és hogyan űzhetjük el a beteg sejteket? Ezek olyan kérdések, amelyekre az olasz kutató megpróbált választ adni ezekben az években.
De a tudomány nem volt az első szerelme. Tízéves korában kezdett gitározni, majd arról álmodozott, hogy rocksztár lesz. Átment az óceánon, hogy zenét tanuljon, de ott fedezte fel igazi hivatását. Így aztán szinte véletlenül fedezte fel a hosszú élet receptjét. Mi ez? Együtt fedezzük fel.
Ha szeretné felfedezni az egyszerű megoldást a hosszabb és egészségesebb élethez, táplálkozás és testmozgás révén, vegyen részt október 20-án, kedden 15: 00-tól kezdődően egy virtuális konferencián, amelyen először beszélünk. Románia, Vlater Longo professzorral a hosszú élettartamról és az egészséges életmódról. Az esemény teljesen INGYENES lesz. A részvételhez csak annyit kell tennie, hogy hozzáfér a következő címhez: https://us02web.zoom.us/j/81234182044
Dr. Valter Longo professzor, melyek az öregedés legfontosabb tényezői?
Először a táplálkozásról beszélünk. Az utóbbi években végzett összes tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy ez az a tényező, amely leginkább befolyásolja az öregedést, valójában a nagyon magas fehérjetartalmú étrend nem tesz mást, mint növeli a hormonszintet és felgyorsítja az öregedési folyamatot. Tehát, ha hosszabb és jobb életet akar élni, akkor kevesebb fehérjét tartalmazó étrendet kell alkalmaznia. Másrészt a genetikai részről beszélünk.
De mi a különbség a biológiai és az időrend szerint?
A kronológiai életkor az, amelyet az óra mutat (mosolyog), ez attól az időszaktól függ, amióta a Földön vagyunk. A biológiai testünk életkorát mutatja. Más szóval, lehetünk 50 évesek, de biológiailag 35 évesek lehetünk. És fordítva.
Az elmúlt években végzett tanulmányok a böjt fontosságára összpontosítanak. De sokan beszélnek azokról a kockázatokról, amelyeket ez a koncepció mutat. Hogyan segíthet nekünk a böjt? És mit ajánl?
Először is, ha a böjtről beszélünk, kétféle típus létezik: köztes, amely magában foglalja az étkezés több órás, például 12 órás lemondását, és az időszakos böjt, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig feladják az ételt.
Alapvetően tanulmányaink révén arra a kérdésre akartunk választ adni, hogy mi történik testünkkel és biológiai korával, amikor néhány naponként vagy hetente böjtölünk? Az eredmények pedig azt mutatják, hogy javítja az egészségünket és ráadásul meghosszabbítja a várható élettartamot. Alapvetően az éhezés elindít egy olyan folyamatot, amelyben a beteg sejtek megsemmisülnek, beleértve a rákot vagy az autoimmun sejteket, és újraindítják az egész testet.