Diétás meggylekvár cukor nélkül
Mondhatom, hogy a cseresznye a kedvenc gyümölcsöm, és nem hiszem, hogy találkoztam még valakivel, aki utálná a cseresznyét.
Így kihasználva őket, miközben még mindig megtalálom őket a piacokon, arra gondoltam, hogy télire ízletes módon, lekvár formájában megőrizhetem őket.
És mivel nem akartam túl sok kalóriát adni hozzá, diétás lekvárt készítettem cukor nélkül és a legegyszerűbb módon. Élvezd! џџ ?
Összetevők Diétás meggylekvár:
(10-12 kis üveg)
- 3 kg kimagozott meggy
- 3 csomag Dr. Oetker fruktóz gélképző szer
- 1 tasak citromsót
Elkészítés Diétás meggylekvár:
Törjük a farkakat, jól megmossuk a meggyet és eltávolítjuk a magokat.
Tegye egy vastag falú edénybe vagy egy serpenyőbe a gélképzővel együtt, és keverje simára.
Tegye az edényt közepes lángra, állandó keverés mellett, amíg forr.
Attól a pillanattól kezdve, hogy forrni kezd, a lekvárt a tűzön tartjuk kb. 10 percig, és ennyi idő alatt folyamatosan kevergetve.
Ha a tetején habzik, kanállal eltávolíthatjuk.
в - ЉВ Ellenőrizheti, hogy a lekvár megkeményedett-e, ha egy kanál kompozíciót egy tányérra tesz. Ha lehűlés után nem keményedik meg, adjunk hozzá 1 tasak citromsót, keverjük össze és forraljuk még 2 percig.
Vegyük le a tűzről, és öntsük a lekvárt az előzőleg megmosott és szárított üvegekbe, majd tegyük rá a fedeleket és jól zárjuk le.
Az üvegeket megfordítjuk, és hagyjuk, hogy a cseresznye egyenletes eloszlásához 5 percig a fedélen üljenek.
Tartsa a kamrában, száraz és hűvös helyen.