Hogyan élvezhetjük a főtt ételeket anélkül, hogy órákat töltenénk a konyhában - WomenOnTop
A főzés kezdő és tapasztalt háziasszonyok számára egyaránt időt és energiát igénylő tevékenység. A elfoglaltság miatt kevés nő élvezheti mindennap a főtt ételt. Különösen, hogy jelenleg nagyon sok csábító módja van ennek a feladatnak az elkerülésére, minden eddiginél könnyebb elhalasztani a főzést egy másik napra.
Az online megrendelések, a gyorsétterem, a szupermarketek kész ételei vagy félkész termékek mind olyan lehetőségek, amelyeket akkor használunk, amikor nincs időnk főzni.
De rendkívül egészségtelenek a test számára, különösen ismételt fogyasztás után. Ezek az ételek nagy mennyiségű cukrot, nátriumot és zsírt tartalmaznak. Egy ilyen kiegyensúlyozatlan, vitaminokban és ásványi anyagokban szegény étrend nemcsak néhány kilót fog felszedni, hanem veszélyezteti egészségét, emeli a koleszterinszintet. Emellett a költségek gyorsan összeadódhatnak, és idő- és energiamegtakarítás vágyából több pénzt pazarol el, mint amennyit szeretne az ételre.
Az otthoni ételek elkészítése sokkal több előnnyel járhat, mint gondolná. Nemcsak egészségesebb és olcsóbb, de a főzést is pihentető és kreatív szokássá alakíthatja. Ennek eléréséhez sokunknak apró trükköket kell igénybe vennie, hogy rövidebb legyen a felkészülési folyamat. Íme néhány tipp, amelyek segítségével bárki élvezheti a főtt ételeket minden nap:
Egyszerűsítse életét, használjon konyhai robotgépet
Mielőtt technikákról vagy ételekről beszélnénk, fel kell hívnunk a figyelmet az edényekre. A főzés hatékonysága érdekében megfelelő eszközökre van szüksége, például éles késekre vagy minőségi serpenyőkre és edényekre. Ezek lerövidítik a munkáját, és segítenek jobban elkészíteni az ételeket. Emellett mindenképpen szükséged van rá konyhai robotgép .
Potenciáljánál fogva az élelmiszer-feldolgozó a kis segítséged lehet szakácsként. Keverhet tésztát, vághat, reszelhet és apríthat zöldségeket és gyümölcsöket, leveseket vagy szószokat adhat át. Az ételek elkészítésének felhasználási lehetőségei korlátlanok. Ha a lehető legkevesebb időt akarja tölteni a konyhában, akkor fektessen be egy ilyen robotba.
Készítse elő a kamráját és a hűtőszekrényét
A főzéshez ételre van szükség, és ennek a folyamatnak a lerövidítéséhez minden főzéskor kerülni kell a vásárlást. Ezért jó, ha a kamrát és a hűtőszekrényt ellátja mindennel, amire szükség van a különböző ételek elkészítéséhez. A Better Health azt javasolja, hogy készítsen hosszú eltarthatóságú ételeket. A listának tartalmaznia kell: fűszereket, olajokat és ecetet, paradicsommártást, szénhidrátokat, például tésztát, rizst, kuszkuszt, tésztát vagy lencsét, zöldségeket, például burgonyát, sárgarépát és hagymát, és nem utolsósorban konzerv zöldségeket és halakat.
Főzz hétvégén egész héten
Az "étkezés előkészítése" olyan áramlattá vált, amelyet sok elfoglalt ember használ. Elmondása szerint ahelyett, hogy minden nap főznél, minden étkezésedet egy nap alatt elkészíted. Így a hét minden étkezésére kész adagja lesz, amelyet csak fel kell melegítenie. Így, ha a elfoglaltság nem teszi lehetővé a héten a főzést, a hétvégén néhány órát igénybe vehet néhány étel elkészítéséhez.
Ne féljen a parancsikonok használatától
A konyhában töltött idő legfontosabb trükkje a receptek egyszerűsítése. Ne merészkedjen olyan bonyolult ételekbe, amelyek elkészítését nem ismeri, hanem válassza azokat, amelyekről tudja, hogy kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe. Ezenkívül a Better Homes & Gardens egyik ajánlása olyan élelmiszerek használata, amelyek lerövidítik a folyamatot, például sült csirke, fagyasztott zöldségek vagy salátakeverékek.
Próbálja ki a recepteket egyetlen edényhez
Egy másik kulináris trend, amelyet az elfoglalt emberek értékelnek, az "egy fazék étkezés" (recept fazékban). Ezek a receptek magukban foglalják az összes étel egy edénybe dobását egyszerre, és időről időre megkeverik. Természetesen egy recept követése nélkül ez a fajta főzés katasztrófát okozhat a kezdők számára. Szerencsére sok olyan recept létezik, amely ezt a technikát használja tésztákhoz, levesekhez, rizshez és pörköltekhez.