Hogyan eszi az izraeli házikóját Kef Israel

Hamarosan Shavuot Izraelben, a hetek (húsvét óta eltelt 7 hét) ünnepe, amely megemlékezik a Tóra Izrael népének adott ajándékáról.

Szokás, hogy ennek az ünnepnek a tejtermékeken alapuló étkezése van, és a legfontosabb izraeli tejtermék a ház!

A túró eredetileg amerikai volt. A ház mégis kifejezetten izraeli árucikk lett, Izrael egyik legkelendőbb tejterméke.

eszi

Víkendház Tel Avivban

A magam részéről finomnak találom, és még soha nem találtam megfelelőt Franciaországban, Belgiumban, Angliában vagy akár az Egyesült Államokban.
A túró izraeli formuláját az 1950-es években fejlesztette ki a Tnuva Dairies számára Izrael Stauber (formulája titkos maradt, mint a Coca-Cola, és a Tnuva Laboratories egyik ládájában van biztonságos őrizetben), és azóta gyakorlatilag változatlan maradt . Bár ma van egy 5%, 3%, a közelmúltban 1% házikó, valamint egy Organic Cottage és a versengő tejüzemek, Tara és Stauss is gyártanak.