Hogyan fejezzük be l; elhízás az Egyesült Államokban Les Echos

A nagyítás még mindig valóság, még akkor is, ha a számok javulnak.

Bill Clinton elismerte, hogy a Fehér Házban töltött hivatali ideje alatt (1993-2001) nem tett eleget az elhízás ellen. És jó okkal az 1980-as évektől az elhízás adatai robbantak az Egyesült Államokban. A Francia Nemzetközi Kapcsolatok Intézetének (Ifri) által közzétett új tanulmány szerint 1988 és 1994 között a túlsúlyos felnőttek száma a lakosság 30% -át érintette. 2012-ben a felnőtt amerikaiak 34% -a elhízott.

Körülbelül húsz évbe telt, mire a szakértők riadót adtak. Michelle Obama ma a gyermekkori elhízás elleni küzdelmet tűzte a First Lady fő ügyévé. Ez egy óvatos és kevéssé politizált kampányra támaszkodik, de szükséges.

Amerika kíváncsi. Hogyan lehet harcolni az orvostudomány által elfogadott "globális járvány" néven, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség fő oka ellen? Az Egyesült Államokban a 2000-es évek óta zajló tudatosság rámutat a háború utáni élelmiszer-iparosítás óriási folyamatára és az 1980-as évek agresszív marketingjére a "túlméretezés" körül, a "sokat enni kevésért. Drágán" körül. Ezt egy ma is hatályos agrárpolitika teszi lehetővé, amely támogatja a kukorica és a szójabab termelését. A gyorsétterem kultúrája versenyben van, és a célzott marketing, mint például a McDonald's-ban található híres "Happy Meal", gyermekeket és hátrányos helyzetű családokat, főként fekete és latin-amerikai közösségeket érint.

---