Hogyan fogyasszuk el a chia magokat; L; fűsziget
Úgy halljuk, hogy be kell áztatnunk őket, vagy sem, betehetjük őket a konyhába, megehetjük őket úgy, ahogy vannak, és végül elveszünk! Végül hogyan fogyasszuk el a chia magokat ?
Nos, itt látni fogjuk a teljes kézikönyvet, a chia magok összes felhasználási módjával, minden alkalommal az előnyökkel, hátrányokkal és módszerrel. Megjegyzés: A cikkben leírt összes felhasználáshoz meg kell vásárolnia a Salvia hispanica fajba tartozó szerves chia magokat.
Hogyan fogyasszuk el a chia magokat ?
A chia mag felhasználásának két fő módja van: száraz vagy áztatott. Ne felejtsük el, hogy nincs más jobb módja annak, hogy élvezhessék előnyeit, a legfontosabb az, hogy fogyasztjuk őket, bármilyen formában is legyenek.
Az áztatott magok felhasználásával
Ez a leggyakoribb alkalmazás, akár italban, akár pusztán terápiás alkalmazásban. A chia mag nagyon éhes a vízre, akár súlyának 15-szeresére is alkalmas, és jó módszer arra, hogy megadja nekik, amit akar, az, hogy áztassa őket, mielőtt megeszi őket.
Ha nem ázik be, akkor fel fogják használni a testünkben lévő folyadékokat, ezért ennek pótlásához sokat kell inni. !
Előnyök: A chia mag aktiválódik, és csak annyit kell tennie, hogy megeszi vagy megfőzi. Kocsonyás állaga lehetővé teszi bizonyos felhasználásokat, például a tojás cseréjét egy receptben.
Hátrányok: A textúra egyeseket kikapcsolhat, meglehetősen kocsonyás. Ez a textúra nem segíti elő a főzés során történő felhasználást, kivéve a tojás helyettesítését.
Hogyan lehet a chia magokat megduzzasztani? 1 evőkanál chia magot áztasson egy pohár bármilyen folyadékkal: víz, gyümölcslé, turmix, tea stb. 30 perc áztatás után a magok megduzzadtak, és a chia egyfajta "nyálka" nevű gélt képez.
Használja a száraz magokat:
Különösen a főzésnél használják szárazon, bár lehetséges közvetlenül megenni. A magok ropogósak, anélkül, hogy kemények lennének, hasonlóan a mákhoz. Sőt, ebben a formában a mákhoz hasonlóan használják, vagyis abszolút mindenhol.
Előnyök: elég, ha átalakítás nélkül megszórjuk őket, ezért praktikus és időmegtakarító. Lehet, hogy könnyebben elfogyaszthatóak az áztatott magvakhoz képest, mivel állaguk nem lesz kocsonyás.
Hátrányok: a chia magok mohók a vízben, ezért emlékeznie kell arra, hogy jól kell inni ahhoz, hogy elegendő folyadékot kapjon a duzzadáshoz.
Chia mag 2,15 €
A Fűszer-szigeten kiválasztottuk a legjobb minőségű chia magokat az Ön számára a legjobb áron:
Hol használható chia mag ?
A magok főzése:
Akár száraz, akár áztatott, fogyasztásának általános módja, ha beépíti őket a mindennapi főzésbe. Ez egy nagyon stabil vetőmag, több mint a lenmag, amely nyersen vagy főzve is nagyon jól főz.
Sokan szuperételként használják, salátákba, joghurtokba, gyümölcsökbe, reggeli gabonapelyhekbe, desszertekbe (krémek, sütik, muffinok, pudingok stb.) Vagy kivétel nélkül minden ételbe szórják, hogy táplálékminőségükből profitálhassanak.
A chia magok egyik legnépszerűbb felhasználása a tojás megkötő hatásának helyettesítője, tökéletes felhasználás a vegánok vagy a tojás intoleranciában szenvedők számára.