Hogyan fogyasszunk banánt a fogyáshoz - táplálkozási szakember ajánlása - Andreea Raicu
Ha van többféle felhasználású gyümölcs, akkor az banán. Készíthet belőle kenyeret, készíthet pite-t, csokoládéba csomagolva süteményeket, süteményt vagy fagylaltot adhat hozzá. És főleg, magaddal viheted, mert vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli snack.
Az édes gyümölcsök, mint a banán, alkalmasak lehetnek-e azonban fogyni vágyóknak? Végül is magas a cukor- és szénhidráttartalom.
A fogyni próbálók banánt fogyaszthatnak - erősíti meg Tamsin Jordan, New York-i táplálkozási szakember. "A banán olyan táplálékforrás, amely számos egészségügyi előnyt kínál. Egy nagy banán biztosítja a napi káliumszükséglet körülbelül 10% -át "- mondja. És ez csak egy a sok mikroelem közül.
A banánt felveheti étrendjébe anélkül, hogy szabotálná a fogyás programját - a legfontosabb az étrend egészének vizsgálata. Íme, ezek a gyümölcsök milyen hatással vannak a fogyás tervére.
Mennyi a banán tápanyag-bevitele?
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy kis banán körülbelül 112 kalóriát tartalmaz - idézi a Women Health. A tápanyagtartalom 0,85 gramm fehérje, 26,4 gramm szénhidrát, két gramm rost és 0,3 gramm zsír. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, mint például kálium, foszfor, magnézium, C-vitamin és folsav.
Milyen előnyei vannak a banánnak?
A banán sok tápanyagot tartalmaz, amelyek sok szempontból segítik a testet. A banánról ismert, hogy magas a káliummennyiség - csak az egyik 375 milligrammot tartalmaz. "Ez az alapvető ásványi anyag együtt működik a nátriummal, hogy szabályozza a folyadék egyensúlyát a testben" - magyarázza Jordan, hozzátéve, hogy a káliumbevitel növelésével csökkentheti a vérnyomást.
A banánban gazdag a C-vitamin is. "Az immunitás erősítése mellett a C-vitamin semlegesíti a szabad gyököket, csökkenti a sejtek károsodását és ezáltal megakadályozza az öregedési folyamatokat" - mondja a táplálkozási szakértő, hozzátéve: "A magnézium fontos. az idegkapcsolatok, a szívösszehúzódások, valamint a glükóz és az inzulin metabolizmusa szempontjából. "
A C-vitamin szintén hasznos a bőr számára, megvédi a sejteket az oxidatív stressztől, támogatja a kollagéntermelést és javítja a bőr hidratáltságát.
Ha kedveli a zöld banánt, élvezheti azok előnyeit a belekben, mivel a bennük lévő keményítő ideális táplálék a belekben található jó baktériumok számára, ezáltal segíti az emésztést és elősegíti a súlykontrollt - magyarázza Tamsin Jordan.
Ha más előnyöket szeretne kapni a zöld banánból, adhat hozzá banánlisztet a turmixhoz. Azok a nők, akik ezt a lisztet fogyasztják, könnyebben fogynak, és jobban működtek a testben, a Journal of Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányt mutatja be.
Milyen hatással van a banán a fogyásra?
Előítélet áll fenn, hogy ez a gyümölcs a benne található szénhidrátok miatt nem ideális egy fogyókúrás programhoz. De a banán segítheti a fogyás folyamatát, mondja Jordan: "A szénhidrátok elkerülésére összpontosítva a fogyás helyett a legjobb, ha lassú szénhidráttal rendelkezőeket keres. Ha banánt eszel, akkor nem járul hozzá közvetlenül a fogyáshoz, mert a táplálkozás soha nem ilyen egyszerű, de mégis segítenek a fogyásban. ”
Az ideális kombináció
A snackekkel kapcsolatban a táplálkozási szakember azt javasolja, hogy tandemben fogyasszák őket. Tanácsa: társítson szénhidrátot egy egészséges fehérjéhez vagy zsírhoz. A banán esetében jó megoldás, ha mogyoróvajjal fogyasztjuk őket. "Egy teáskanál fehérje és zsír tartalmú mogyoróvaj késlelteti a banáncukor asszimilációját és növeli a jóllakottság érzetét" - magyarázza.
Tehát egy fogyókúrás terv segít elérni céljait anélkül, hogy eltávolítaná a banánt az étrendből.
A nap legjobb ideje banánfogyasztásra
Jordan azt ajánlja ügyfeleinek, hogy reggel fogyasszák el őket, hivatkozva a Journal of Obesity-ben megjelent tanulmányra, amely azt mutatja, hogy a test könnyebben éget kalóriát a nap első részében. De ezek a gyümölcsök nem veszítik el előnyeiket, ha a nap bármely szakában megeszik őket.
Zöld vagy érett banán: Melyik a jobb?
Az érés során ezeknek a gyümölcsöknek a cukortartalma növekszik, növelve glikémiás indexüket. Jordan szerint az index azt méri, hogy egy étel milyen gyorsan okozhatja a vércukorszint emelkedését. A zöld banán glikémiás indexe alacsony.
Még egy érett banánnak is alacsony a glikémiás indexe más gyümölcsökhöz képest. "Az érett banán sokfélesége az energia gyors növekedését eredményezi, tökéletesen fenntartva az erőfeszítést. Másrészt a zöld banánban lévő keményítő hosszú távon csillapítja az éhségedet, és ezért jobb megoldás a nap egy részében, amikor kevésbé aktív vagy "- jegyzi meg Jordan.
Túl sok banánt ehet?
Az elfogyasztandó banánok száma nincs korlátozva - csak a vese nélküli emberek számára jelentene problémát, hiányosságokkal rendelkeznek a kálium eliminációjában - mondja Jordan.
De ami a fogyást és a hízást illeti, a mértékletesség és a változatosság a legfontosabb, teszi hozzá a táplálkozási szakember: "Kombinálja az ételt a hét folyamán, és egyél különböző gyümölcsöket, hogy biztosan megkapja az összes szükséges tápanyagot."
Bár kalóriatartalmuk szempontjából táplálkozási szempontból sűrű gyümölcsök, nem szabad túl sok banánt enni - javasolja Jordan. Javasolja az adagok számának legfeljebb napi 2-3 darab banánra való csökkentését, elsőbbséget élvezve a reggelit és az ételek közötti harapnivalókat, és ebédre és vacsorára a zöldségekre összpontosítva.