Hogyan fogyasszunk vegánt a romániai vegán utakon
A legtöbb ember, aki vegán vagy zöldség alapú étrendet választott, szorongottnak érzi magát, és kiszállt a kényelmi zónából, amikor kirándulniuk kellett. Táplálkozási szempontból lesz-e helyük teljes ételeket főzni? Az éttermeknek lesznek más lehetőségeik, mint a sült krumpli és saláta jól ismert kombinációja? Külön csomagokat kell csomagolnia csak zabpehely zacskókhoz, konzervlencsékhez és csicseriborsóhoz?
Ezért állítottuk össze ezeket a tippeket, hogy utazása ne legyen túlélési játék a következő étkezésig.
Tudja meg előre!
Az utóbbi időben egyre több "zöldségbarát" étterem jelenik meg a világ minden táján. Mielőtt távozik, egy egyszerű Google-keresés és a menük áttekintése segít abban, hogy képet kapjon a felkészülésről. Nagyon hasznos alkalmazás a "Boldog tehén", amely megmutatja az összes vegetáriánus és vegán éttermet és egészséges élelmiszerboltot egy bizonyos területen.
Próbáljon kiegyensúlyozott táblázatokat felépíteni a meglévő lehetőségekkel!
Még akkor is, ha nincs túl sok lehetőség, nem lehetetlen eltemetni a tisztességesnél többet. Ehhez a következőket kell szem előtt tartania:
- Zöldségalapot képez: saláta, grillezett zöldség vagy soté;
- Adjon hozzá összetett szénhidrátforrást: teljes kiőrlésű tészta vagy rizs, burgonya, teljes kiőrlésű kenyér;
- Ne feledkezzen meg a fehérjékről: bab (a babpörkölt nagyon gyakori alternatíva minden román étteremben), lencse. Talán szerencsés vagy, és talál egy tofut vagy magot tartalmazó ételt. Ha azonban ezek közül egyik sem lehetséges, olvassa tovább a 4. pontot.
- Zsírok: hummus, olívaolaj, mujdei (amelyet általában olajból készítenek).
Gyakran látogatja a piacokat és helyi termékekkel áll
A Földközi-tengeren, Ázsiában és azon kívül hatalmas választékot kínálnak a hagyományos ételek, amelyek növényi ételeken alapulnak. Etióp, indiai, mexikói, koreai, olasz és kínai konyha csak néhány példa, és érdemes kipróbálni.!
Jobb, ha van egy B terv, mint megbánni!
Ha az internet nem adott elegendő információt a rendelkezésére álló lehetőségekről, ajánlatos becsomagolni a "biztonsági ételeket". Általában a telített ételek, amelyek nem romlandók és könnyen elkészíthetők, a legjobb választás. Ezek tartalmazzák:
- Zab vagy gyümölcs müzli;
- A növényi tejpor alternatívája (forralt vízzel gyorsan elkészíthető, és inkább a szójatej vadászata helyett a kávé vagy a reggeli elkészítéséhez);
- Trail mix (könnyen adaptálható kedvenc gyümölcseivel és dióival - datolya, áfonya, aszalt szilva és sárgabarack, mazsola, mogyoró, mandula, pisztácia stb.);
- Bárok vagy harapnivalók;
- Házi keksz vagy muffin;
- Praktikus fehérjeforrás: a 2. pontban leírtak szerint az éttermek nem kínálhatnak olyan alternatívákat, amelyek nem igényelnek állat megölését. Ezért a legegyszerűbb, ha elkészít egy doboz hüvelyeseket az étkezéshez.
Főzz, amikor tudsz!
Ha van konyhája, vagy legalább főzőlapja vagy mikrohullámú sütője, akkor a dolgok sokkal egyszerűbbé válnak. Készleteket készíthet egy szupermarketben, és gyors és ízletes ételeket főzhet. A legkényelmesebb lehetőségek a fagyasztott zöldség- és tésztakeverékek, valamint az Ön által választott fehérjeforrás és avokádó vagy magvak. Inspirációként az internet nem tartalmaz ötleteket. Hasznos videó például ez.
Ne stresszelj túl!
Fontos megjegyezni, hogy egy utazást nem szabad az étellel kapcsolatos folyamatos aggodalomnak jelölni. Ha néhány napig nem sikerül 100% -ban helyesen enni, akkor rendben van! Hazatérve folytatja szokásait. Sokkal fontosabb, hogy élvezd azokat a pillanatokat, amelyeket élsz, és azokat az embereket, akiknek társaságában vagy. Ha azonban betartja a fenti tippeket, akkor minden bizonnyal sokkal könnyebb lesz az Ön számára, és megszabadul a különös gondosságtól.