Hogyan formálják az életünket az illatok
Olyan emlékeket ébresztenek fel, amelyekről azt hitték, hogy elfeledkeztek az új életről, irányítják az érzéseket, és a legváltozatosabb hangulatba sodornak bennünket. Az illatok nagyobb hatással vannak az életünkre, mint gondolnánk. Miért van ez így, és hogy az agy néha rossz útra csábít bennünket?.
A másodperc töredéke, és hirtelen minden visszatért. Akkor a napfény, a tenger, a só és a moszat szaga keveredett a nyakán az utó borotválkozás nyomaival. Kényelmes melegség terjed a testben, miközben a fej még mindig zavaros - mi volt ez valójában most? Lélegzetvétel - mert a furcsa, éppen elhaladó idős ember megjelenése aligha idézhette fel a már elveszettnek tűnő emléket - egy régen örült boldogságról.
Illatanyagok - ezek alakítják az életünket
A szagok ugyanolyan mulandóak, mint az élet, de valójában nem oldódnak fel, inkább láthatatlan kis érzékszervi utakként hatolnak az agyunkba az orron keresztül. Ott évtizedeken át tartó emlékeket tárolnak, és a tapasztalataink részévé válnak.
Ez a folyamat annyira összetett és változatos, hogy még mindig megzavarja a kutatókat. Az a módszer, ahogyan az orrnyálkahártya speciális receptorsejtjei átalakítják a molekulák kémiai üzenetét elektromos jelekké, majd kódokká kódolják őket, rendkívül bonyolult.
Illatanyagok és üzeneteik
Több mint 400 különféle szaglóreceptor található a nyálkahártyában, többnyire egyenként elosztva 30 millió szaglósejten, és minden szag tipikus észlelési mintát hoz létre rajtuk, mint egyfajta Braille-írás.
Ily módon az emberek ezer milliárd különféle szagmintát tudnak megkülönböztetni - sokkal többet, mint amennyit szavakkal találhatunk rá. Ezután üzeneteiket apró elektromos zivatarokként elküldik a legkülönfélébb agyi régióknak - a felismerési és figyelmeztető részlegekbe kerülnek, ahol például öklöstimulusokat válthatnak ki. Mások aktiválják a vizuális memóriát és az érzelmi központot, kitérőkkel a tanulás és a motiváció központjai felé.
Az illatok hatása
Az állatokhoz hasonlóan az orr is különleges szerepet játszik az emberekben. Szaporodásunk szempontjából a feromonok kulcsfontosságúak, nevezetesen a szexuális attraktorok, amelyek eldöntik, hogy találunk-e valakit vonzónak. Az állatoknál kiváltják a párzási hajlandóságot. Emberben még nem találták meg őket, de feltehetően léteznek, mert kísérletek során a nők a tesztoszterontartalmú folyadékok szagára megváltoztak a hormontermelésükben.
Amikor a nők közös lakásban élnek, nem ritka, hogy a menstruációjuk szinkronizálódik. A biológusok ezt a hónalj izzadásában lévő feromonjaiknak tulajdonítják.
Azonban az a tény, hogy a spermiumok egy gyöngyvirág-szerű szagot követnek a petesejtig, a legújabb tanulmányokban ismét megkérdőjelezték. A Max Planck Társaság szerint ez a hatás csak a férfi nemi hormon progeszteron ezerszeres túladagolása után jelentkezik.
Az illatok megmentik emlékeinket
A szaglás tehát nem csupán azonosulásról szól - olyan ösztönökről, mint a szerelem, a félelem vagy az éhség. Az általunk szerzett tapasztalatokat az agy megtanulja - és gyakorlatilag kiképezhetõk, ahogy a pszichológusok mondják:.
A 15 legszebb idézet gyermekkori hőseinkből
Akár Mickey egér, Donald Duck vagy Micimackó - gyermekkori hőseink sokat tanítottak nekünk. Nálunk vannak a legszebb idézetek.
Ez különösen kellemetlen a negatív emlékeknél: kedvenc ételének, például onkológusainak illata évek óta hányingert okozhat, ha a készülő kemoterápia édesítésére főzték. A rossz gyomor emléke, például a karamellás cukorkából, néha egy életen át fennmaradhat - még akkor is, ha csak néhány hagyma engedi el cukorát pörkölve.
Az illatok befolyásolják a testet és az elmét
Pozitív esetben azonban finom közérzet és egyfajta otthon felidézéséről van szó. A „szagló illatok” ezért fontos részét képezik a márkakommunikációnak - legyen szó mosószerről, készételről vagy prémium kategóriás autóról.
Annabelle Kanzow-Coffinet például egy illattervező, aki a 7-es szagú BMW-ket gyártja. Azok, akik megrendelik a „Környezeti levegő csomagot”, nyolc „Illatot” kapnak, amelyek közül az illatok harmonizálnak az autó értékes bőr- és faburkolatával.
Az illatos kazetták a kesztyűtartó alatt helyezkednek el, és a szellőzőrendszeren keresztül diszkréten aktiválódnak - rövid hullámokban, hogy az autóban tartózkodó emberek érzékszervei ne hozzászokjanak túl gyorsan a szaghoz. "Reggel azok a frissabb jegyzetek alkalmasak, amelyek például dinnyére emlékeztetnek, vagy amelyekben például egy cseppnyi bors van" - mondja Kanzow-Coffinet. - Estére ez valami nyugtató lehet.
Szagok - mondja az illatszakértő, aki a parfümgyártó Guerlain iskolájában tanult - nemcsak pszichológiai, hanem fiziológiai hatással is jár: "Csökkentik a vérnyomást és a pulzust".
Aromák - amikor az illat varázsa szétesik
Mivel a szaglás és az ízlelés valójában csak ugyanazon érzékszervi élmény különböző formái, az étvágy és az éhség kiváltása, az illatokat gyakran étellel együtt használják.
A hamburgerek csábító, pezsgő aromája például a permeteződobozokból és a levegőztetőkből, valamint a friss pékáruk illatából származik - a szaggyártók a vegyipar különösen diszkrét részlegei, amely gondosan őrzi titkait és megvédi vásárlóit.
Más ízek természetben azonosak, de teljesen más forrásokkal rendelkeznek, mint azok, amelyekhez kapcsolódnak. Az eperjoghurt gyümölcsös jegye például többnyire hulladékfából származik - és csupán hat-tízből áll, 350 különböző összetevő helyett. A csomagoláson feltüntetett „természetes eper aroma” ebben az esetben csak azt jelenti, hogy az a természetből származik, és nem mesterségesen szintetizálták.
Az emberi orrot meg lehet téveszteni és a valódi ízeket el lehet felejteni - de ennek a stratégiának megvannak a maga buktatói. Az élelmiszer-fejlesztők azt tapasztalták, hogy az intenzívebb ipari ízek vonzzák a vásárlókat - például a gyerekek inkább egy iparilag előállított eperjoghurtot esznek, mint a valódi epret a természetes joghurtban.
De a varázslat elenyészik, amint egy olcsó parfüm szétesik a levegőben - és a gyártóknak meg kell változtatniuk receptjeiket, hogy megtartsák a termék vásárlóit.
"Eladott illat"
Sok közterület is régóta illatos - repülőtéri csarnokok, operák, múzeumok, de körutazási hajók, bankok és szállodák is. Néha kellemetlen gőzöket kell lefedni, például műanyagokból vagy szőnyegekből, amelyeket az allergiás szakemberek aggodalommal látnak, mert az eredeti szag molekulái nem tűntek el, hanem csak egymásra helyezkedtek.
"Az illat eladja" - az illatok pénzt keresnek, mondják a reklámszakértők -, de növekszik azoknak a száma is, akik szippantással, tüsszögéssel vagy fejfájással reagálnak.
Május - az egészségre gyakorolt hatások
Az Amerikai Bőrgyógyászati Társaság becslése szerint körülbelül 5000 különféle illatot használnak a termékekben, néha robbanásveszélyes keveréket és az érzékek túlterhelését. A passzív dohányzáshoz hasonlóan, ennek az agyra gyakorolt negatív következményei is már megvitatásra kerülnek, és az egyes amerikai hatóságok már előírják, hogy a munkakörnyezetet „illatmentesen”, azaz mesterséges szagok nélkül kell tartani.
Ez már kérdés Németországban: Münchenben például az amerikai „Abercrombie & Fitch” üzletláncnak az állami főváros parancsára abba kellett hagynia az egyik parfümjét a szellőzésben, mert a lakosok bosszúsnak érezték magukat.
Az illatanyagok veszélyesek-e?
A szakértők továbbra is azon vitatkoznak, hogy mi a veszélyesebb - az egyes illatok használata vagy több ezer anyag kombinációja a mindennapi életben -, és hogy az érzékeny emberek tünetei valódi allergia vagy túlérzékenység-e?.
Allergia (túlérzékenységi reakció)
Az allergia az immunrendszer meghibásodása. Túlzott védekezési reakciót indít el a valóban ártalmatlan anyagokkal szemben.
A "többszörös kémiai érzékenységű" emberek légszomjjal, görcsökkel vagy kimerültséggel reagálnak, anélkül, hogy pontosan megértenék, mi okozza a tüneteiket.
Végül is minden tizedik német már tudja, hogy allergiás egy illatra. „A boldog alkalmazott produktív alkalmazott” egy illatszolgáltatót hirdet: „Tanulmányok kimutatták, hogy a helyesírási hibák aránya jelentősen csökkent, amikor az alkalmazottak citrom- és levendulaillatot illattak, és fokozott teljesítményt mutattak a sebesség és a pontosság szempontjából, amikor Olyan illatokat adtak ki, mint a borsmenta. "
Pihentető és élénkítő: A levendula olyan sokoldalú
A levendulának szorongáscsökkentő és nyugtató hatása van, ugyanakkor élénkíti a keringést is. Van receptünk az Ön számára - levendula teára és fürdő adalékokra.
Gyógyszer: az illatok működnek
Mint mindig az életben, ez az adagtól is függ - mert az orvostudomány kutatási eredményei azt mutatják, hogy az aromák jótékony hatással lehetnek a testre és a lélekre is.
Például a bochumi Ruhr Egyetem biológusai azt találták, hogy a béta-ionon, amely az ibolya illat egyik összetevője, lassítja a prosztata sejtek növekedését - legalábbis a sejttenyészetben. Egy japán eredmény szerint az eukaliptuszolaj gátolta az egerek bőrrákját.
A bochumi kutatások szerint a szantálfa, a szantálfából készült illat, növeli a bőrsejtek osztódási sebességét, és ezáltal felgyorsíthatja a sebgyógyulást. A Gardenia acetal, a jázmin illatú anyag az agy ugyanazon régióihoz fordul, mint a nyugtatók, ezért állatkísérletekben alvást és szorongást enyhítő hatást fejtett ki.
A legjobb gyógynövények az idegek és a jó alvás érdekében
Akik gyakran stresszesek és ezért rosszul vannak, segítséget találhatnak a természetes gyógyszertárban. Bemutatjuk a megfelelő gyógynövényeket.
Az aromaterápia, amelyet régóta csúfolnak, mint a „placebo” hatást, lendületet kapnak az ilyen eredményekből. Az, hogy ez ennyire elhúzódott, annak is köszönhető, hogy az illatok ugyanolyan összetettek, és a tudomány nehezen tudja elkülöníteni és mérni az egyes tényezőket. Mert hatása titka éppen a keverékben rejlik.
Illat - emlék
„Az elménk hiába próbálkozik” - írta Marcel Proust híres „Elveszett idő után kutatva” című művében, amikor főszereplője rég meghalt kedvenc nagynénjére gondolt, miközben élvezte a „Madeleine” -t, egy francia péksüteményt.
„De ha az emberek halála, a dolgok bukása után semmi sem létezik egy korábbi múltból, akkor egyedül, törékenyebb, de élénkebb, anyagtalan és mégis tartós, állandó és hűséges szag és íz sokáig folytatja az életét, mint a tévedő lelkek ne feledje, várjon, reménykedjen minden más romjainak tetején és szinte irreális, apró cseppekben, tévedhetetlenül magában hordozza az emlékezet mérhetetlen szerkezetét. "
Interjú Marie Le Febvres-szel: Az illatok érzéke
Már gyermekkorában a párizsi parfümös szerette mindenhova bedugni az orrát. Ma egyedülálló illatokat készít Berlinben.
Ha kinyitja Marie Le Febvre üzletének ajtaját, semmi sem emlékeztet egy tipikus illatszerre. Az a benyomásom, hogy belép egy galériába. Képek lógnak a falon, kissé cédrusfaillatú, finom, kellemes.
Az illatosító egy nagy íróasztalnál ül. Mögötte egy üvegfal van, amin keresztül be lehet nézni a laboratóriumba. Nagyon sok kicsi üveg van - egymás mellett, mint egy zongora.
Ha a párizsi ezeket a kiválasztott illateszenciákat összekeveri, csodálatos illatkompozíciók jönnek létre. Beszélgetés a finom orrról és a jobb orrról parfüm vásárlásakor.
Hogyan lehet megkülönböztetni az összes palackot?
Képzés kérdése. Egy parfümőr körülbelül 500 esszenciával dolgozik, és nagyon korán kezdi azonosítani a nyersanyagokat úgy, hogy megszagolja őket, majd megpróbálja leírni az illatot.
Természetesen szükség van egy kis tehetségre és jó memóriára is, de elsősorban a sok tapasztalatra. Volt olyan szerencsém, hogy 14 éves koromban gyakorlatot szereztem egy ismert illatházban Versailles közelében. Ez volt a kezdet.
Most megvan a saját gyára. Mit csinálsz másképp?
A parfüm általában körülbelül 50-100 összetevőből áll. A parfümjeim 35 és 40 között vannak, jobban szeretem. Ehhez csak a lehető legjobb alapanyagokat használom. A kevesebb gyakran több, ez az egyik oka annak, hogy termékcsaládom öt nagyon személyes unisex illatból áll.
Kidolgoznak egyedi parfümöket is, amelyek körülbelül 6000 euróba kerülnek - büszke ár .
Ez egy nagyon hosszú folyamat, amelynek sok köze van a saját múltjához. Meg kell ismernem az embereket, meg kell találnom, hogy melyik illatkomponens pozitív vagy negatív bennük - és mit jelentenek, ha például virágról beszélnek.
Számomra a jázmin illata lehet, neki a rózsáké. Csak akkor kezdek különböző illatanyagokat javasolni, amikor közös nyelvet beszélünk. Ha az irány helyes, addig dolgozom, amíg létre nem jön egy parfüm, amely aláhúzza e személyiség egyediségét. Ez hosszú hónapokat vehet igénybe, de akkor csak egy ilyen illat van a világon.
Az illatból kikövetkeztetheti az ember jellemét?
Fogalmazzunk így: Információt ad nekem. Az illat olyan, mint a ruházat, mond valamit. Ezért tartom fontosnak, hogy ne figyelj a trendekre, inkább arra koncentrálj, ami neked megfelel.
Hitelesség - ez határozza meg!
Hitelesség - mi ez? Légy hű magadhoz, tedd a magad dolgát. A mylife.de elárulja, hogyan válhatunk végre hitelessé.
Tehát nem a következő nagy slágerről van szó ?
Nem, számomra arról szól, hogy mindenki boldog legyen. Meggyőzni egy termékkel, amelyet kézzel készítenek a csomagolástól a palackig a tartalomig. Értéket kell sugároznia. A hangsúly a minőségen van.
Mi képezi az illat minőségét, és honnan veszi?
A zene minősége nem a hangereje. Ugyanez van az illattal is, amely nagyon finom és mégis kiváló minőségű lehet. Biztos vagyok abban, hogy csak kisvállalkozásokkal működjek együtt.
Példa: Az iparnak világszerte olyan kereskedőkre van szüksége, akik körülbelül 20 000 tonna rózsaolajat tudnak szállítani. Egy dél-franciaországi céggel dolgozom, amely évente csak 50-200 kilót képes előállítani. De nagyon különleges minőségű és mindenki számára méltányos feltételek mellett.
Az általam használt vanília a francia Réunion szigetről származik, amely az Indiai-óceánon található. Ez a legjobb pénz, amit meg lehet vásárolni. Költségem körülbelül ötször magasabb, mint egy hasonló ipari terméké, de megéri.
A szagok boldoggá tesznek?
Ha megfelelő asszociációkat váltanak ki, akkor igen. Ezért azt tanácsolom mindenkinek, hogy ne hozzon döntést a túl gyors vásárlásról. Jobb, ha egy mintát vesz magával, szánja rá az idejét és hallgassa meg, mit vált ki belőled az illat.
Még akkor is, ha már megtalálta kedvenc parfümjét, érdemes tudatosan figyelni arra, hogy az illat mégis megfelel-e Önnek. Nemcsak a bőr kémiája változik, hanem Ön is.
Ms. Le Febvres, nagyon köszönöm az interjút.