Hogyan főzünk sárgarépát egy serpenyőben

Egy serpenyőben főzni az előnyös amikor a zöldségekről van szó. Ma különböző módszereket fogunk megismerni a sárgarépa főzéséhez egy serpenyőben. Abban az esetben, ha új kulináris élményeket szeretne szerezni, kérjük, olvassa el figyelmesen ezt a cikket. Boldog olvasást és jó étkezést.

A különféle serpenyős főzés

Számos recept elérhető az interneten vagy a receptkönyvekben, de azokat, amelyeket bemutatunk Önnek, a legegyszerűbb elkészíteni, és amelyek nem sok időt vesznek igénybe.

Párolt sárgarépa néhány lépésben

Első fázis: Tisztítsa meg, majd hámozza meg a sárgarépát. Ezután vágja szeletekre. Ugyanezt tegye a hagymával is.
Második lépés: Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a sárgarépát. 30 másodperc múlva adjuk hozzá a hagymát és a szalonnát. Sózzuk, borsozzuk. A főzési idő nem haladhatja meg a 15 percet.
Harmadik lépés: Rendezzen be egy nagy edénybe, és segítsen magán.

Vichy sárgarépa a serpenyőben

Hogyan ne beszéljünk a hagyományos Vichy sárgarépáról? Azonban serpenyőt fogunk használni, és nem gyorsfőzőt.

Először mossa meg és hámozza meg a sárgarépát. Vágja szeletekre. Ezután készítsen zöldséglevest egy serpenyőben. Ügyeljen arra, hogy az elkészítendő húsleves elegendő legyen a sárgarépa eltakarására.

Melegítsük fel a serpenyőt, és adjunk hozzá főző vajat. Hagyja megolvadni, majd öntsön bele cukrot. Soha ne hagyja abba a keverést és amikor habot kap, adja hozzá a sárgarépát. Keverjük össze és öntsük bele a húslevest. Mint már fentebb említettük, a húslevesnek el kell fednie a sárgarépát.

Hagyja főzni 20-25 percig alacsony hőfokon. Közvetlenül az eltávolítás előtt adjon hozzá néhány apróra vágott petrezselymet.

Tejszínes sárgarépa

Ehhez a recepthez egy nonstick serpenyőre van szükség. Készítse elő a sárgarépát ugyanúgy, mint a Vichy sárgarépát. Szeletelje a hagymát karikákra.

Először a hagymát vajjal vagy olívaolajjal megpirítjuk a serpenyőben. A sárgarépa hozzáadása előtt győződjön meg róla, hogy nem színeznek. Sózzuk, borsozzuk. Ezután adjon hozzá egy pohár szénsavmentes vizet a keverékhez, majd egy pohár bort. Abban az esetben, ha a sárgarépája kis mennyiségben van, csak fél pohár vizet és bort használjon. Keverjük össze, és főzzük, amíg a sárgarépa meg nem fő.

Amikor észreveszi, hogy a készítmény olvadni kezd, öntsük bele a krémet. Keverje folyamatosan kb 5 percig alacsony hőfokon. Mielőtt eltávolítanánk, adjunk hozzá egy kevés apróra vágott petrezselymet.

Sárgarépa főzés egy wokban

Miért fogunk erről beszélni? A válasz egyszerű, a wokok vagy a pan-wokok kezdik elfoglalni a helyet az európai konyhában. A sárgarépa keverése wok-sal való sütés valóban egy másik élmény. Hogy őszinte legyek, a wokok elengedhetetlenné váltak a zöldségek, beleértve a sárgarépát is.