Hogyan főzzük a Bulgur búzát egy rizsfőzőben 2020 - Egészséges kisasszony
A Bulgur egy régi stílusú feldolgozott gabonából származik, az úgynevezett „dara”. A búzát felforralják, majd újra szárítják, így keményítői főtt formában maradnak, és készen állnak a gyors rehidratálásra. A bulgur magokat ezután finom, közepes és durva darabokra őrlik. A finom darabokat forró vízbe áztatva elkészítik a tabbouleh-t és más salátákat, a táptalajt húsok és zöldségek megtöltésére használják, míg a nagyobb, durvább darabokat, mint a rizst, pilaf készítéséhez főzik. Rizsfőző használható ennek megkönnyítésére.
A nap videója
1. lépés
A receptben pirítson hagymát vagy más ízesítő összetevőket. A bárányzsír, a derített vaj és az olívaolaj a régió hagyományos étkezési zsírjai, de nyugodtan használja a szokásos olajat.
2. lépés
Helyezze az aromás összetevőket, ha vannak ilyenek, a rizsfőzőjébe. Adjon hozzá 2 csésze durva bulgurt és 4 csésze vizet, egy csipet sót és az összes többi receptben megadott hozzávalót.
3. lépés
Nyomja le a rizsfőző indító kart. A főzési idő márkától és modelltől függ, de a bulgur általában 15-20 perc alatt készen áll.
4. lépés
Távolítsa el a fedelet, amikor a rizsfőzője jelzi a ciklus végét. Hagyja, hogy a bulgurból öt percig párologjon a gőz, majd bolyhosítson és villával keverje meg, hogy az összes aromaanyag összekeveredjen. Tálaljuk forrón.