Hogyan főzzünk jól Hogyan főzzünk jól Elle à Table

A főzés meglehetősen művészet. Annak ellenére, hogy minden megvan a konyhájában, ha nem tudja jól főzni, nem tehet csodákat. Mi lenne, ha mindig rosszul főztél bizonyos összetevőket, amelyek mindig vannak a szekrényedben? Íme tíz tipp, amelyeket érdemes tudni, mielőtt letelepedünk a kályha mögé.

hogyan

Guacamole

Adjon hozzá néhány csepp citromlevet, hogy megakadályozza az avokádó-püré oxidációját, és hogy tálaláskor megőrizze szép zöld színét. Ha marad, maradhat a guacamole a hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben.

A szalonnaszeleteket sütőben, és ne serpenyőben főzzük körülbelül tizenöt percig 200 ° -on. Az íze jobb lesz, a szeletek ropogósabbak !

Saláta, báránysaláta, sült saláta kitûnõ ... salátáját fogyasztás elõtt hideg vízfürdõkben kell megmosni. Ez a higiénia elengedhetetlen szabálya! Ezután engedje le, majd csavarja ki. Asztalnál !

A hagyma

Ha hagymát pirít egy serpenyőben, várjon, amíg megpuhul, mielőtt hozzáadná a fokhagymát, amely sokkal gyorsabban sül el. Így elkerülheti az égést és elnyeri a karamellizált hatást.