Hogyan főzzünk mangótáplálást és recepteket

A mangó vitaminokat ad ... és télen a friss gyümölcsöket szívesen látjuk. Nyersen vagy főzve átalakítja receptjeit, az előételtől a desszertig, beleértve az italokat is.

főzzünk

Antioxidánsokban gazdag gyümölcs

A szárazföldi Franciaországban kevéssé ismert mangó továbbra is az egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcs a világon. Nagyon illatos, húsa főleg vízből áll, de 100 g-onként 13,6 g szénhidrátot, vagyis cukrot is szolgáltat. 63,5 kcal-kal alacsony a kalóriatartalma, alig több, mint egy alma.
Másrészt vitamintartalma magas. A mangók átlagosan 1200 µg béta-karotint vagy 200 µg A-vitamint tartalmaznak, az ajánlott napi adag negyedét. Kevesebb, mint a borjú májában, de még mindig segít megőrizni a látás működését és megújítani a csontsejteket. C-vitaminnal is jól ellátják: 44 mg, amely arány hasonló a citrusfélékéhez. Az ásványi anyagokat tekintve a mangó különösen kiemelkedik kálium-hozzájárulása miatt (180 mg).