Hogyan főzzünk, tiszteletben tartva a higiéniai szabályokat Mit együnk La Mutuelle Générale

Főzés közben az étel mikroorganizmusokkal szennyeződhet, amelyek étkezés által okozott betegségeket okoznak. Ezek elkerülése érdekében elengedhetetlen néhány higiéniai szabály.

1. Mielőtt elkezdi, 30 másodpercig alaposan mossa meg a kezét szappannal, majd alaposan öblítse le. Ugyanígy járjon el, amikor egyik étel elkészítéséről a másikra vált.

2. Öblítse le a zöldségeket, gyümölcsöket és aromás gyógynövényeket tiszta vízben körülbelül 30 másodpercig. A legjobb az, ha meghámozzuk a növényeket, hogy a lehető legtöbb peszticidet eltávolítsuk.

3. Mindegy, hogy törölgette a gyümölcsöket és zöldségeket, a kezét vagy a pultot, mindig használjon tökéletesen tiszta törölközőket, és minden használathoz tartson egyet. Ha nedvszívó papírlapokat választ, akkor minden használat után kidobja őket.

---