Hogyan főzzünk spárgát 4 finom recept
Néhány tipp a spárgával kapcsolatban - Hogyan tisztítsd meg?
A spárgát könnyen meg lehet tisztítani késsel vagy burgonyahámozóval, eltávolítva a héjat, a tetejétől a száráig.
AZ AJÁNDÉKEK MÁGIKUS KIRÁLYSÁGA: Új SOAP kollekció karácsonyra
A spárga au gratin szükséges összetevői: 500 gr spárga, 6 szelet ementáli sajt, só és bors ízlés szerint.
Spárga au gratin elkészítése: A spárgát megpucoljuk. Egy edényben forraljunk fel 1 liter vizet, sót és kevés cukrot. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a spárgát, és hagyjuk körülbelül 15 percig párolni. Távolítsa el a spárgát, terítse ki a darabokat egy sütőtálcán, szórja meg olívaolajjal, fedje le szelet sajttal és süsse addig, amíg a sajt meg nem pirul. Tálaljuk forrón zöldségsalátával.
A csecsemők üregeket kaphatnak?
Fotóforrás Shutterstock spárga au gratin
KENYÖRDÖK SPARGÁT BURGONYAPürével
Szükséges alapanyagok sült spárgához burgonyapürével: 1 kg spárga, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 100 g liszt, 100 ml sör, só és bors, olaj sütéshez. Burgonyapüré: 500 g burgonya, 2 evőkanál vaj, 50 ml tej, só.
Rántott spárga elkészítése burgonyapürével: A spárgát megpucoljuk. Készítsük elő a ropogós kérget: a sört liszttel, tojással és finomra őrölt fokhagymával keverjük össze. Jól illik sóhoz, borshoz. Keverje jól össze, amíg krémes tészta nem lesz. Hagyjon 20 percet, amíg az összetevők behatolnak. Vigyen át minden spárgadarabot a tésztán, majd forró olajban pirítsa meg. Távolítsa el egy nedvszívó szalvétán. A burgonyapüréhez a recept egyszerű: darabokra vágott burgonyát forraljuk fel. Forralás után engedje le a vizet és alaposan őrölje meg, fokozatosan adjon hozzá vajat, tejet és sót. Rántott spárgával és zöld salátával fogyasztják, hagymával és retekkel.