Hogyan helyettesítsük a bort a receptekben

Étel és táplálkozás

helyettesítsük

Rendszeresen felteszed nekem a kérdést, hogyan helyettesítsék a bort vagy mire cserélje ki a bort a receptekben. Megpróbálok válaszolni neked.

Először is vannak olyan ételek, ahol az alkoholt nem lehet pótolni, és akkor ennyi. A bor nélküli boeuf bourguignon például nem boeuf bourguignon. Ugyanez vonatkozik a sör nélküli flamand karbonádra. Ne keressen helyettest, nem fog. Csak lépj tovább.

Kis mennyiség esetén:

Mint egy evőkanál rum palacsintatésztában: Ha vallása tiltja, akkor csak törölje. Az édes számára másképp ízesítheti: fűszereket, narancsvirág vizet stb. Mások számára, akik egzisztenciális kérdéseket tesznek fel, ne aggódjanak #paron miatt. Egy evőkanál rum palacsintatésztában soha senkinek sem adott májcirrhosust; sőt énekelni sem akar.