Hogyan járulnak hozzá a felesleges cukrok a zsírmájbetegség (NASH) súlyos formáihoz

járulnak

A cukorfelesleg elősegíti a májat károsító mérgező vegyületek képződését.

Miért fontos ez

A zsírmájbetegség a fejlett országokban a felnőttek 20-40% -át érinti. A máj zsírok általi beszivárgása jellemzi. első szakaszában alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD). A NAFLD súlyosabb zsírmájbetegséggé (NASH) válhat, amely cirrhosissá és rákká válhat.

Számos tényező vezethet a NAFLD-hez és a NASH-hoz, ideértve az ülő életmódot, a felesleges kalóriákat, a bél mikrobiotájában a fajta csökkenését. A leggyakrabban hibáztatott tényezők közé tartozik a fruktóz és a gyorsan emészthető szénhidrátok. A fruktóz glükózzal lép be a szacharóz (a közönséges cukor) összetételében. A fruktózt, a glükózt és a szacharózt is számtalan ultrafeldolgozott ételhez adják.