Hogyan kell enni sushit
Ha elmegy egy sushi-ra szakosodott étterembe, van-e egy speciális módja annak, hogy elfogyassza őket?

Ujjakkal fogyasztják, esetleg mártásos tálba mártják. Az első alkalommal, amikor ilyen étkezéshez fordul, kerülje az egész nyers halat, és inkább a zöldségkeverékeket részesítse előnyben.
Étterem
Lehetőleg olyan éttermet válasszon, amely jó hírű. Elkészítésük valóban kényes, és több olyan üzlet van, amely állítja, hogy képes felkészíteni őket, mint a szakácsok.
Japánban meg kell különböztetni a turisták és mások éttermeit. Ha a menü csak angol nyelven szerepel, akkor turisztikai étteremnek kell lennie. Aki nem állítólag műértő.
Az internetet használhatjuk az étterem megválasztására.
Lásd még az ételek nevét. Bár nyugati recepteknek tűnnek, nem igazán sushi. A hiteles sushinak sok nyers ételt is tartalmaznia kell.