Hogyan kell használni a banánhéjat 6 felhasználás - Diéta; Táplálkozás - 1. oldal

Szereted a banánt és rendszeresen fogyasztod, de soha nem gondoltad volna, hogy megeheted a héját is? Magán a magon kívül, amelynek nagyon magas a tápértéke, tudnia kell, hogy a banánhéj jelentős rost-, fehérje-, szénhidrát-, magnézium-, kálium-, valamint B6- és B12-vitamin-bevitelt is hoz.

"A banán héja jelentős mennyiségű B6 és B12 vitamint, káliumot és magnéziumot tartalmaz.

De ezen tápanyagok mellett az emésztéshez hasznos fehérjét és rostot is nyújt "- magyarázza Laura Flores táplálkozási szakember a livescience.com webhelyhez.

Ezenkívül az Applied Biochemistry and Biotechnology 2011-ben megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a banánhéj számos egészséghez nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, például polifenolokat és karotinoidokat.
A banánhéj elfogyasztásához nagyon jól meg kell mosni őket, lehetőleg egy tálban, amelybe kevés ecetet teszünk.

Ezután használhatja a hámozott banánt a grillre, forralhatja fel vagy sütheti meg, ez kedvez a héjak lágyulásának, hogy könnyebben rághatók és emészthetők legyenek. Nyersen is fogyaszthatók, ha egész turmixot adunk a turmixgéphez finom turmix készítéséhez.

Íme néhány olyan banánhéj felhasználás, amely meghökkent és kétszer is elgondolkodtatja, mielőtt kidobná őket.

---