Hogyan kell használni a rakott
A nagynyomású tűzhely, más néven nagynyomású tűzhely, magas hőmérsékletének és hermetikus záródásának köszönhetően működik. Valójában a zárt gőz úgy főz ételt, hogy nem roncsolja ásványi sóikat vagy vitaminjaikat.
A gyorsfőző: használati utasítás
Miután betette az ételt a gyorsfőzőbe, tegye magas hőfokon, majd amint meghallja első fütty, Csökkentse a hőt, hogy igény szerint elkészítse az edényt. Ügyeljen azonban arra, hogy a főzés során a szelep forogjon vagy fütyüljön. Megjegyzés: a főzési idő attól a pillanattól kezdődik, amikor a rakott suttog.
A főzés befejeztével tegye a rakott edényt a hideg víz csordogálása hogy lehűtse. Vigyázzon, hogy ne égesse meg magát a fedél vagy a gyakran forró fogantyúk megérintésével. Ha nincs több gőz, eltávolíthatja a szelepet. Ezután nyissa ki a gyorsfőzőt a szemközti oldalon a gőz elkerülése érdekében.
Ideális pároláshoz
Ha könnyedén és gyorsan szeretne főzni, a rakott az Ön számára! A kosár lehetővé teszi, hogy az összetevőket a rakott edénybe helyezze és megpárolja. A főzés végén szolgál, hogy könnyebben lecsapolja őket.
A gyorsfőző mindig köteles folyadékot tartalmaznak. A pároláshoz készítsen 70 cl folyadékot. 15 percnél kevesebb főzést igénylő ételek esetén 25 cl elegendő.
Ügyeljen arra is, hogy a gyorsfőzőt soha ne töltse túl kétharmada, különben az étel eltömíti a szelepet. Azoknál az élelmiszereknél, amelyek habot hoznak létre, például rizst vagy hüvelyeseket, csak egy harmadával töltsük meg a rakott tálat.
Tekintettel a főzési idő, az étel minőségétől és fagyasztásától függően változik. Sőt, a friss ételek gyorsabban főznek, mint a hűtőszekrényben hagyott ételek.
Ezenkívül, ellentétben a halakkal, amelyeket nem kell felolvasztani, mielőtt rakott edénybe helyeznék, a húsát és a baromfit fel kell olvasztani.