Hogyan kell inni a Calvadost

Mindenről

Hogyan kell inni a Calvadost

A Calvados egy francia alkoholos ital, amely alma- vagy körte gyümölcsből készül. Brandyihez tartozik. Még a középkorban, Franciaországban, ezt az italt ünnepnapokon fogyasztották, minden új étel után megittak egy pohárral. Ma a hagyomány nem változott.

utasítás

Hagyományosan a Calvadost kizárólag étkezéssel összefüggésben használják, felállított asztalnál. Az ínyencek szavaival élve, nagyon kellemes ezt barátságos és meleg társaságban végezni. Fogyasztható étkezés előtt vagy után, valamint étkezések között. Az ételek közötti kalvados fogyasztását "normann szökőkútnak" nevezik, és az emésztést javító szerepe van. Az ebben az alkoholtartalmú italban található almasav felgyújtja az étvágyat és aktiválja az emésztőszervek tevékenységét.

A helyzet az, hogy Normandiában az étel meglehetősen zsíros és magas kalóriatartalmú. A vacsora gyakran több kiadós ételből áll, köztük forró és párolt desszertből. Étkezés előtt Calvados részeg ugyanazokkal a célokkal, hogy felkészítse az emésztőrendszert egy gazdag étkezéshez. Ugyanazon étel elfogyasztása Calvadost nem fogadják el, és rossz formának tekintik.

A calvados hívei semmilyen morzsát nem vonzanak, és csak szobahőmérsékletnél hidegebben szolgálnak fel. Ennek kapacitása tetszés szerint választható, a konyakos poharak nagyon alkalmasak. A Calvados íze és aromája az a tulajdonsága, hogy a kézhő hatására kinyílik, a konyakhoz hasonlóan. Igyál kis ínyben, így megkóstolhatod az ízlés összes finomságát.

Hagyományosan Calvadost ízléstelenül használják, de ma ezt a hagyományt nem mindig tartják tiszteletben. A normannok maguk is snacknek ismerik el a kizárólag puha pikáns sajtokat, például a Camembert. Vannak, akik azt állítják, hogy a sajt sokkal jobban illik a calvadosba, mint a borba. Mások kedvelik a kalvados és a tenger gyümölcsei kombinációját. A dohányzók rajongói értékelik ennek az italnak és egy jó szivarnak az ízbeli tulajdonságainak kompatibilitását. Szolgálhatnak kalvadost desszertekhez is, beleértve csokoládét, gyümölcsöt és édességet.

A Calvados-t tiszta, tészta formában ajánlott inni. De ezt a hagyományt már nem tartják annyira kategorikusan. A modern calvadosi fogyasztók nem idegenkednek attól, hogy jeget töltsenek üvegükbe, és hogy más folyadékkal hígítsák azt. A Calvados sikeres alapja a különféle koktéloknak, csakúgy, mint a többi brandy márka. Vele jól kombinálhatók a gyümölcslevek, a tonik, valamint az egyéb alkoholos italok. Keverheti a Calvados-t likőrökhöz, csikkhez, whiskyhez. De a különböző típusú alkoholok keverésének hatása aligha nevezhető kellemesnek. A bármilyen módon hígított Calvados elveszíti eredeti tulajdonságát, amely elősegíti az emésztést.