Hogyan kell inni teát a világ különböző részein - Fogyókúra; Táplálás
Mindannyian hallottunk valamikor az angolokról és az 5 órai tea-rituáléról. Valóban, a románok is meglehetősen gyakran isznak teát, de nálunk általában egyfajta gyógyszernek számít, csak nátha esetén jó. A világ más részein minden csészét nagy gonddal készítenek el, a tea pedig a nap bármely szakában elfogyasztott ital.
Ha szereted a teát, és mindenféle kombinációban szeretnéd megkóstolni, nézzük meg, hogy élvezik más népek.
Az Egyesült Királyságban a fekete teát erősen fogyasztják, tejjel és cukorral, hogy nagyobb állagot kapjanak, és csökkentsék a keserűséget és a fanyarságot.
Európa többi részén viszont gyakori, hogy a teát rövidebb ideig hagyják főzni. Az oroszok a fekete teát is kedvelik: forralt vizet öntenek a tea erős esszenciájára, citrommal ízesítve, vagy lekvárral, vagy szájban tartott cukorkockával édesítik.
Törökországban és Marokkóban a legnépszerűbb tea a zöld tea, amelynek leveleit 20 percig forralják. A fekete teát keményen és édesen fogyasztják, gyakran mentával ízesítik és apró poharakban fogyasztják.
Más észak-afrikai országok is inkább a teával itatott és nagyon édes zöld teát részesítik előnyben, amelyet egész nap poharakban szolgálnak fel.
A japánok sok zöld teát isznak, amelyet vagy hagyományosan, porból, a teaszertartás során, vagy levelekből készítenek. Szeretik a gyenge, aromás teát, gyakran jázminnal.
Kínában egyszerű zöld teát isznak, vagy régiótól függően jázmint, feketét vagy oolongot. Közvetlenül a fedéllel borított pohárba töltik.
Gyakran ugyanazokat a leveleket egymás után akár háromszor is infundálják.
A tibetiek úgy készítik el a teájukat, hogy hosszú ideig tejbe vagy vízbe töltik, majd fakanállal keverik hozzá a vajhoz.
Indiában a chai nagyon népszerű: nagyon aromás tea, fahéjjal és kardamommal, tejjel és cukorral tálalva. Ezt az italt Chaiwallah, a teakészítés mestere szolgálja fel.
Az Egyesült Államokban a teát hidegen és melegen isszák.
A déli államokban hideg vizet használnak infúziókhoz, vagy fogyasztás előtt hagyják jól lehűlni.
Ahogy szeretnéd?