Hogyan kell jól enni a datolyaszilva
Névadójától eltérően a datolyaszilva sima narancsvörös héjú gyümölcs. Japánból származik, és a francia fogyasztók különösen értékelik. Még mindig tudnia kell, hogyan kell óvatosan megkóstolni.
Ősztől színesíti a korai gyümölcsös standokat, és egzotikus vonzerőt kölcsönöz neki. Datolyaszilva gyümölcs, datolyaszilva főleg ban termesztik Japán, ban ben Olaszország, ban ben Spanyolország és a Franciaország déli része. Néhány évvel ezelőtt a francia fogyasztók számára még mindig ismeretlen, a datolyaszilva bizonyos fajtái most egyre népszerűbbek Franciaországban. Kihasználni az ízét, és megakadályozni, hogy ez legyen nem elég érett és összehúzó, jobb tudni, hogyan kell kiválasztani és fogyasztani.
Differenciálja az összehúzó datolyaszilva a nem összehúzó
Bár a datolyaszilva fajtái sokfélék, ezeket csoportosítják két család: a összehúzó és a nem összehúzó. Néhány tipp és trükk az azonosításuk megkísérléséhez.
- Összehúzó datolyaszilva. Általában hosszabb, sötétebb és élesebb, Európában termesztik. Ha éréskor nem eszi meg, akkor különösen hold, következtében húsában lévő tannin. Ezért meg kell várni, amíg a gyümölcs teljesen beérik, amíg a savanyúság eltűnik, és édesebbé válik. Ez nagyra értékelték egyszer blet.
- A nem összehúzó datolyaszilva. Datolyaszilva-almának is hívják, bármikor megkóstolható, ellentétben összehúzó unokatestvérével. Harapd le, amikor szilárd, húsa elég édes. Élvezze éretten, még jobb lesz.