Hogyan kell megfelelően enni a tejterméket
Szerző:
Időpont: 2016. szeptember 24
Gheorghe Mencinocopschi táplálkozási szakember arra ösztönöz minket, hogy a tejtermékeket is vegyék be a napi étrendbe. "A tejtermékek valódi segítséget nyújtanak az alak és az egész test számára" - mondja a táplálkozási szakember, aki azt javasolja, hogy ne helyettesítsük a vizet tejjel. "A tej folyékony étel, amely kalóriát hoz, ellentétben a vízzel" - mondja Mencinicopschi.
Gheorghe Mencinicopschi a honlapján azt írja, hogy egy felnőtt fogyaszthat napi fél liter tehéntej.
Ne keverje össze a tejtermékeket más ételekkel! A tej és a tejtermékek nem kapcsolódnak más élelmiszerekhez. Tűrött kivétel - a kenyérrel való társulás. Erjesztett tejszármazékok, friss, joghurt, kefir, tejszínhab, természetes, adalékanyagok nélkül egészséges probiotikus étel.
Branza telemea tartalmaz só feleslegben, nem ajánlott azok számára, akik szív- és érrendszeri betegségekben, magas vérnyomásban, máj-vese betegségekben szenvednek. A penészes vagy anélküli sajtok hiperkalorogén hatásúak, ezért a helytelen fogyasztás túlsúlyhoz és elhízáshoz vezethet.
A parmezánt kis mennyiségben használják, amikor ételeket fűszereznek.
Olvadt sajtok olvadó sókat, foszfátokat, citrátokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a kalcium rögzülését a csontokban, ellenjavallt gyermekek, serdülők, idősek, nők és férfiak csontritkulásnak kitéve. Is, nagy a kalóriasűrűségük, hizlalnak, rejtett zsírokat és sót hoznak.
A penészes sajtok nagyon magas zsír- és sótartalommal bírnak, hizlaló hatású, ha gyakran és nagy mennyiségben fogyasztják.
Az Urda értékes termék, mert szinte nem tartalmaz kazeint, a tejfehérje többsége, amelyet az emberi emésztőrendszer nem tud emészteni megfelelően. Az Urda fehérjék izomrostképző aminosavakat tartalmaznak, növelik a test zsírtömegét, ezáltal fokozzák az égési sérüléseket és megakadályozzák az elhízást. Az Urda szintén tartalmaz kis mennyiségű zsírt, ami a kalóriabevitel és az alacsonyabb hizlaló hatás szempontjából is elfogadható.
Fújtatósajt kis mennyiségben és más ételekkel együttesen fogyasztva jelen lehet a hagyományos ételeknél.
Ipari sajtkrémek néha erősen additívek, nincs feltüntetve.