Hogyan kell megfelelően szárítani a gyógynövényeket
A gyógynövények szárítását a betakarítás után megfelelően kell elvégezni, hogy szükség esetén ne veszítsék el gyógyító tulajdonságait és hatékonyságát. A gyógynövényeket a napon szárítják, olyan helyen, amely lehetővé teszi a légáramlást. A lehető leghamarabb meg kell szárítani. Ha a folyamat több napig elhúzódik, a gyógynövények károsodhatnak, sajátos, kellemetlen szagot szerezhetnek, és elveszíthetik hatékonyságukat.
Közvetlenül a betakarítás után az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolhatja a gyógynövények minőségét, a szárítás. Ezzel együtt a növényi termékek stabilizálása történik a benne lévő enzimek inaktiválásával.
Miért kell a növényeket azonnal betakarítani a betakarítás után?
Nem sokkal a betakarítás és a válogatás után a gyógynövényeket meg kell szárítani. Az OK? Az összetételükben szereplő víz fizikai és kémiai reakciók sorozatát váltja ki, amelyek a levegőben lévő fény és oxigén hatására lebontják a növényt, és implicit módon a hatóanyagok kezdeti mennyiségét, amelyek felelősek a terápiás hatásokért.
Ezért a növények szárítása megakadályozza a penészedést vagy az erjedést, eltávolítja a vizet a növényi termékekből, elkerülve az új vegyületek képződését, amelyek megváltoztathatják a gyógyító hatásokat. Ezenkívül bizonyos növények szárítása olyan változásokat eredményezhet, amelyek felerősítik a terápiás hatásokat. Ez vonatkozik a köménymagokra is, amelyek 1 év után megduplázzák az illóolajok tartalmát.
Gyógynövények természetes szárítása
Természetes szárítással a növények akár 85% -kal is csökkenthetik súlyukat, valamint térfogatukat. Az eredeti forma és szín nap-, árnyék- vagy környezeti hőmérsékleten is változik. Az egyes növényektől, de az évszaktól is függően a természetes szárítás változhat.
Például a levelek, virágok és füvek száradásához nem kell több, mint 7 nap. Más a helyzet azonban a gyökerekkel vagy ugatásokkal kapcsolatban, amelyek száradási ideje akár 30 nap is lehet.
Tippek a gyógynövények szárítására
-A növény betakarítása után tisztítsa meg a rovarokat, a foltos, korhadt vagy penészes részeket.
-Az idegen testek, például por, szennyeződések, rovarok eltávolítása érdekében gyorsan le kell mosni egy hideg vízáram alatt, elkerülendő a hatóanyagok feloldódását.
-Az izzókat, a rizómákat és a gyökereket erős hideg vízáram alatt mossuk.
-A gyógynövényeket fakerettel jól szárítják, vékony réteg gézzel ellátva. Ez lehetővé teszi a levegő keringését anélkül, hogy minden nap a növényi termékeket kellene egyik vagy másik oldalra fordítani.
A növényeket száraz, rovarmentes, száraz és jól szellőző helyen szabad szárítani. A szárítást a gyógynövény típusától függően végezzük.
levelek
A gyógynövények leveleit néhány napig 40-60 Celsius fok közötti hőmérsékleten, napsütésben vagy meleg helyen szárítják. Ellenkező esetben a klorofill megváltozik, megváltoztatva a növény terápiás tulajdonságait
virágok
Színük és illatuk megőrzése érdekében a növények virágai körülbelül 40 Celsius-fokos hőmérsékleten, közvetlenül a napon száradnak, papírral borítva.
Kéreg, ágak és fa
Viszonylag alacsony páratartalom mellett 20-30 nap alatt lassan megszáradhatnak körülbelül 25 Celsius fokos hőmérsékleten. Szárítás után a növényi termék azonnal vagy egy bizonyos idő elteltével felhasználható. Ellenkező esetben kellemetlen mellékhatásokat okozhat. Például a hajdina kérget szárítás után egy évig tárolják.
Rügyek, magvak és gyümölcsök
40-100 Celsius fok közötti hőmérsékleten szárad. A magas hőmérsékletnek, amelynek kiteszik őket, oka a magas páratartalom vagy olajos anyagok, amelyek lassabb idő alatt megakadályozhatják a hatékony száradást. Ezért a növények gyümölcsei, magjai és rügyei kiszáradnak a sütőben, nagyon alacsony lángon.
Természetes gyógymódok, amelyek otthon vannak, és amelyek segítenek megszabadulni az emésztési zavaroktól
Illóolajú növények
Az illékony olajokkal rendelkező gyógynövények 30-35 Celsius fokos hőmérsékleten száradnak és elkülönülnek a többi növénytől, hogy ne adják ki az illatát.
Honnan tudja, hogy a növény megfelelően megszáradt?
Egészben marad és megőrzi jellegzetes szagát. A szárított levelek és virágok apró repedésekkel ráncosodnak és morzsolódnak az ujjak között, míg az ujjakkal nyomott szárított gyümölcsök száraz hangot adnak. A szárított gyökerek és a kéreg megszakad a zajjal, ha meghajlanak.