Hogyan kell megfelelően enni, kérdezze meg tőlünk a nehéz ételeket

Már tudtam? A banán is a nehéz ételek kategóriájába tartozik. Nem érdekel, nem szeretem a banánt. Annak érdekében, hogy technikai okokból ne kelljen elmennie banán, osztriga, kagyló vagy burgonya nélkül, szívesen adok néhány tippet a nehéz ételek kezeléséhez.

Hogyan eszel meg minket - nehéz ételek A-W-től

Bevallom, én sem tudtam, hogy te is ehetsz banánt helyesen vagy rosszul. Hámozz és légy jó. De ez nem olyan egyszerű. Udvariasság szempontjából az evés nem étkezés kérdése, hanem a tökéletesen kialakított kulturális technikák. Még akkor is, ha ezek világszerte jelentősen eltérhetnek.

1. Osztriga

Ha van osztriga késed, akkor nyisd ki a héjat anélkül, hogy téged vagy minket bántana. Ha nincs, akkor az étteremben ül, és az osztrigákat már kinyitották. Laskával, vajas fekete kenyérrel, sóval, borssal és citrommal tálalják őket. Vagy alma, uborka és gyömbér, ahogy Johannes Kling csúcsszakács bemutatja videójában. Egy pohár pezsgő pazar kíséretként, és indulhat. És most jó szórakozást kortyolgatni.;-)

2. Articsóka

Az articsókát langyosan fogyasztják. Laponként. Az alsó, vastagabb oldalt ezután általában a mártóba mártják. Spanyolországban, mint aioli. Franciaországban, mint a vinegrettel. Az articsóka levél ehető részét ezután a felső fogakkal lehúzzák, és a levél többi részét egy biztosított asztali tartályba helyezik. Miután lehámoztad az összes levelet, az articsóka csak szalma és lágy talajunk kemény munkájának jutalma. Csemege.

3. Avokádó

Az avokádó igazi kalóriabomba, és ezért olyan finomak. Csak puha és közepén vastag barna maggal ehető. Ezért kettévágta. Félbe jönnek az étteremben. A mély üreg, amelyet az eltávolított mag hagy, ideális balzsamecethez, citromléhez és borshoz, de a régi jó garnélarák-koktél is talál megfelelő edényt az üregben.

4. Banán

Mivel magam sem eszem banánt, meg kellett találnom, hogyan lehet tökéletesen megenni a görbe gyümölcsöt. És megtanulta a következőket: "A legtöbb ember úgy gondolja, hogy banánt kell nyitnia a szárán, de ez nem helyes. A végén kinyitja őket egy törésen keresztül, amely a pépet kiteszi. Ezután húzza le félig, hogy a szár Csak akkor, ha a felét megették, az alsó fele boldog, hogy ugyanaz történik vele.

5. Hal

Az étteremben a halak kérésre filézhetők. Ha maga nyújtja a kezét, akkor általában halkéssel teszi. Ezzel mindenféle hal könnyen felosztható a csontokról. A következő videóban pisztráng segítségével.

6. garnélarák

Amikor a garnélarák kiszabadul a tányéron, örülnek, ha késsel és villával dolgoznak. Ha teljes egészében jönnek, ez egy kicsit bonyolultabbá válik. A gyakorlat tökéletesít, és esetünkben a rákoknak a lehető legkisebbnek kell lenniük. Akik meghámozták az Északi-tengeri rákokat, azoknak csak egy fáradt mosoly marad a garnélarák királynál. És most boldog rák dörömböl.

7. Homár

Homár. Ki ne gondolna az illemtanra? Csak néhány éttermet ismerek, ahol a homárt nem a lehető leghamarabb tálalják. Nos, húst húzd ki az ollóból a homárvillával, ezt magadnak kell megtenni. Vagy tetszik Gordon Ramsey. Gyors és emberi.

8. Burgonya

A "kés és a burgonya" az illemtan irodalmában klasszikus, a "Wish for Health" mellett. Dr. Elisabeth Binder a Tagesspiegel-ben adott egy szép tippet: "90 évvel ezelőtt az a szabály, hogy a burgonyát ne vágjuk késsel, nagyon sajátos háttérrel rendelkezett. Az evőeszközök akkor kezdtek futni, amikor bizonyos dolgokkal kapcsolatba kerültek. igen ezüstből vagy egyszerű acélból készült, ezért allergiásak voltak a keményítőre, de a gyöngyházas kanállal vagy akár savra kanalazott tojásokra is. Minden burgonyával érintkező kést kézzel és fáradságosan kellett megtisztítani. az ember szeret elviselni egy villát.Ez a magatartási kódex ma is fennáll, még akkor is, ha értelmét elvesztette. Előny: Azok, akik ismerik a szabályokat, szabadabban dönthetnek. Vajon dr. Piepenbrink Essen és ő a régi iskolából származik, akkor szabadon eldönthetem, vajon a burgonyámat késsel kezelem-e vagy sem. Tehát a szabályok nemcsak korlátozzák, hanem szabadságot is adnak számunkra, hogy így vagy úgy tegyük.

9. Poulard

Nem olyan könnyű tökéletesen enni a kezével. Aki járt már etióp étteremben, tudja, miről beszélek. Itt is a gyakorlat tesz tökéletessé. Ha itt lépsz fel, egy kis csülökkel rendelkező csirke nem dobhat ki a szuverén etikettből.

10. Kagyló

11. Csigák

Brunner úr kürtökkel, csigafogókkal és csigavillákkal küzd. A Youtuber sok ellenszenve olyan emberekből áll, akik nem szeretik a csigákat, inkább életben látják őket, és megrázzák a fejüket Mr. Brunner finom motorikus képességei miatt. Vicces és oktató. Egyetlen csigamester sem esett le az égből .

12. Spagetti

Akkoriban nagyon megdöbbentem: Az egyik első illemtan edző, akivel találkoztam, egy nagyon kedves fiatalember étkezéséről mesélt nekem, aki a társaságában kezdett edzőként indulni, és aki egy étteremben találkozott. Amikor a kanállal felhúzta a spagettit, kettejük között kitört a jégkorszak. - Spagetti kanállal, Mr. Knigge. Nem működik! Mond egy német illemtanedző. Luigi barátom. Az olasz szakács azt mondja: "Mamma mia!"

13. Weisswurst

Elolvastam egy vicces mondatot: Nincs olyan szabály, hogy miként kellene enni borjúhúsból készült kolbászt, amíg nem sértjük meg. Ez tetszik. Mások megborzonganak, ha az édes mustár helyett fűszeres mustárt fogyasztanak, még dél után is. A következő arra esküszik, hogy a fehér kolbászt vágja, a többieknek, hogy dobni kell, ha tud. Mint Münchenben. De az Oberfalzban más ez, mondja Jörg gazda, de mindenképpen a kezeddel, mert felismerheted a poroszokat az evőeszközökön! Így!;-)

14. Egyél pizzát

Évszázadok óta rosszul eszünk pizzát. Mond valaki, akinek tudnia kell. A nápolyi és a szakács Enzo Coccia. De olvassa el maga.

---