Hogyan kell megfelelően táplálni az agy neuronjait; Pszicho
Gyenge az emlékezeted és gyenge a hangulatod? Lehet, hogy nem termel elegendő neuront, ezt a folyamatot részben az étrend szabályozza. Még mindig tudnunk kell, mit együnk, hogy stimuláljuk idegsejtgyárainkat ...
A neuronokat (vörösben, itt egerekben) folyamatosan gyártják a hippocampusban, az agy memória szempontjából nélkülözhetetlen agyterületén.
Az egér eszeveszetten úszik a medencében. Csak egy célja van: szárazföldet találni a lehető leggyorsabban. Ahhoz azonban, hogy odaérjen, meg kell fedeznie a tejes víz alatt elrejtett emelvényt. Nem először találkozik ezzel a kihívással: az elmúlt napokban többször belemerült ugyanabba a „Morris poolba”, amely az egyik legszélesebb körben használt eszköz az emberi képességek mérésére. .
Ebben a kísérletben az egér elképesztő magabiztossággal halad a megtakarító platform felé. Nyilvánvalóan jó memóriája van. Ez pedig egy különleges étrendnek köszönhető, amelyet Sandrine Thuret, a londoni King's College neurobiológusa és kollégái az előző hetekben adtak neki. Az új idegsejtek termelését is serkentő étrend, amint azt a kutatók a kísérlet után néhány nappal felfedezték a rágcsáló agyának vizsgálatával ...
Ami az egerekre vonatkozik, az emberre is vonatkozik: táplálékbevitelünk jelentős hatással van kognitív képességeinkre. És itt nem csak az erős kávéról beszélünk, amely rövid lendületet ad nekünk, vagy akár a különféle pszichostimulánsokról, amelyeket a hallgatók szeretnek javítani teljesítményükön (a francia Martine Gavaret neurológus csoport orvostanhallgatók körében 2015-ben végzett felmérésében a megkérdezettek harmada elismeri, hogy már fogyasztott ilyen anyagokat, beleértve a vény nélküli termékeket, például az energiaitalokat, de olyan gyógyszereket is, mint a kortikoszteroidok). Ezeknek a pszichostimulánsoknak jelentős mellékhatásai is lehetnek, és csak átmenetileg javítják a kognitív képességeket.
Az étel minden szinten szerepet játszik
Itt semmi sem, hétköznapi ételről beszélünk. Egészségre gyakorolt hatása közismert, és számos megelőző kampány rámutat például az állati zsírok túlfogyasztásának veszélyeire, amelyek elősegítik az érelmeszesedést (az artériák elzáródását). Kevesebbet tudunk, hogy étkezési szokásaink befolyásolják az emlékezetet és az érzelmi állapotot is. Az agyunknak is ideális étlapja van !
Ezt a menüt nem könnyű létrehozni, mert az emberek nem laboratóriumi patkányok, akiket szabványosított körülmények között, jól meghatározott programmal és tetszés szerint megfigyelhetünk. Ezután bonyolult elkülöníteni egy adott tápanyag hatását, amelyet gyakran elfed az életstílus kis eltérései, amelyek befolyásolják az agyat. A „megfelelő” tápanyagok megtalálásához el kell kezdenünk annak meghatározását, hogy az élelmiszer hogyan növeli a kognitív képességeket.
Több friss tanulmány szerint azonban étlapunk stimulálhatja az új idegsejtek termelését. A kutatók csak nemrég fedezték fel, hogy ez a neurogenezis gyermekkor után is folytatódik. Régóta hiszik, hogy valószínűleg csak az idegsejtek közötti kapcsolatok változnak meg a felnőtt agyban, és ezért a memorizálás kizárólag az új kapcsolatok kialakulására támaszkodik. Az a gondolat, hogy az idegsejtek egész életen át születnek, és ez befolyásolja a tanulást, csak az 1990-es években merült fel.
Új neuronok készültek az élet során
Az új idegsejtek termelése az agy néhány régiójára korlátozódik, különös tekintettel a hippocampus fogazati gyrusára és a szubventricularis zónára, amely maga kapcsolódik a szaglóhagymához. A neurogenezist különféle genetikai és környezeti tényezők befolyásolják. Ezek sok mechanizmust indítanak el, beleértve a növekedési faktorokat (molekulák, amelyek elősegítik vagy gátolják a sejtek szaporodását), neurotranszmittereket (az idegsejtek közötti kommunikációt biztosító anyagok), hormonokat stb.
A tudományos eredmények többsége a hippocampusra - vagy inkább mindkét hippocampira - vonatkozik, mert minden agyféltekében van egy. Amikor ezeket a struktúrákat daganat pusztítja el vagy műtéti beavatkozás során eltávolítják, az alany általában az úgynevezett anterográd amnézia áldozata: megőrzi régi emlékeit, de nem képes újakat kialakítani. Ezért úgy gondolják, hogy a hippokampusz biztosítja az emlékek átvitelét a hosszú távú memóriába. Úgy tűnik, hogy ehhez új idegsejteket kell termelnie. Valójában az a felnőttkori felnőttkori neurogenezis tűnik fontosnak a tanulás szempontjából. Ha röntgenkezelés vagy egereken alkalmazott gyógyszerek blokkolják, sokkal rosszabbul teljesítik a memorizálási teszteket.
Kevesebb új idegsejt, kevesebb vidámság
A hippokampusz nemcsak a tanulás mestere, hanem részt vesz a hangulat szabályozásában is. Ismét a neurogenezison keresztül. 2013-ban Nuno Sousa csapata, a portugáliai Minhói Egyetemről kimutatta, hogy azok a patkányok, amelyekben letartóztatták, "depresszióba esnek": elveszítik az édes víz ízét és elveszítik a túlélési vágyat, ha ellenséges körülmények jellemzőek depresszió állati modellekben.
Sőt, úgy tűnik, hogy az antidepresszánsok az idegsejtek "növekedésének" elősegítésével működnek, mert elveszítik hatásukat, ha ezt a folyamatot megakadályozzák. Valószínűleg ez az oka annak, hogy közülük sokan csak a kezelés megkezdése után két-négy hétig javítják a hangulatot - ez az idő, amely az idegsejtek kialakulásához és teljes működőképességéhez szükséges.
A kutatók véleménye szerint további kísérletek szükségesek annak megerősítésére, hogy a neurogenezis zavarai a mentális rendellenességek oka és nem következményei. Kiemelik továbbá, hogy a kulcs nem a létrehozott új idegsejtek száma, hanem azok aránya, amelyek túlélik és a hippokampusz-hálózatok részévé válnak. Valójában a legtöbb fiatal idegsejt elég gyorsan meghal.