Hogyan kell megszervezni a konyhát a Regenerescence élő ételekben
Sokan feltettük már magunknak ezeket a kérdéseket: hogyan együnk nyersen minden nap? Milyen technikákat kell megszerezni? Milyen edények legyenek a konyhámban ?
A létfontosságú étrendre való megfelelő étrendi áttérésért és a reformok fenntarthatóságáért, fokozatosan kell haladnia annak érdekében, hogy időt biztosítson a testének az alkalmazkodásra. Nem mászna edzés nélkül a Mont Blancra vagy a Kilimandzsáróra? Hát a konyhában, ugyanaz ! Fokozza lépésről lépésre, hogy időt hagyjon magának egy olyan konyha létrehozására, amely megfelel Önnek és megfelel az Ön igényeinek.
„Nagy átalakítások zajlanak apró lépésekben. Tegyen minden nap egy követ, soha ne mondjon le építkezéséről, és az építmény megnő. Küzdelem a kétség és a lustaság ellen. Mindig tartsa ébren az eszét. Figyelje meg, értse meg és szeresse. »DUGPA RIMPOCHÉ
E1. lépés - Válogasson szekrények között
▶ Ürítse ki a szekrényeket és a hűtőszekrényt: rész tésztával, cukros reggeli müzlivel, fehér cukorral, sütivel, kétszersült, szendvicses kenyér, chips, ketchup és majonézes üvegek, valamint egyéb ipari termékek.
▶ Integrálja az új alapokat (lehetőleg bio):
Szervezze ételeit termékkategóriák szerint, szükség esetén az üvegeket felcímkézve. A világos és jól szervezett konyha lehetővé teszi, hogy azonnal megtalálja azt, amit keres, és így hatékonyabban főzhet.
▶ Hozzon létre egy helyet a gyümölcsök és zöldségek tárolására:
- Friss szezonális gyümölcsök főleg (alma, körte, banán, klementin, eper, áfonya, sárgabarack, dinnye, datolyaszilva stb.);
- Leveles zöldségek, vagy az összes lehetséges zöld az évszaktól függően (saláta, spenót, sóska, sült saláta kitûnõ, báránysaláta, vízitorma stb.);
- Szezonális zöldségek (zeller, cukkini, tök, karfiol, paradicsom, bors, fehérrépa, retek, édesburgonya, répa, uborka, bab stb.);
- Természetes zsíros anyagok (avokádó, olíva).