Hogyan kerülhetjük el az ételallergiát hírek AXA

Csaknem minden 10. francia ember ételallergiában szenved (1). Főleg gyermekek, akiknél a tünetek nagyon súlyos formákat ölthetnek. A torok hátsó részétől, amely angioödémáig viszket, hogyan lehet felismerni a kockázatokat és milyen viselkedést kell elfogadni ?

hírek

Gyorsan fedezze fel az allergiát

Testünk egyre érzékenyebb a természetes allergénekre. A kérdéses a környezet, a szennyezés, az endokrin rendellenességek, vagy a kábítószer-fogyasztásunk, vagy akár a túlzott higiénia.

Az allergiát - nem szabad összetéveszteni az ételintoleranciával - az immunrendszer reakciója jellemzi. A lokalizált urticaria a leggyakoribb jel. Súlyos formájában a reakció szinte azonnali és néha brutális: hányás, asztma, angioödéma, amely elzárhatja a légutakat.

Van egy késleltetett forma is, alattomosabb, és amelynek diagnózisát nehezebb elérni. A vérvizsgálatok és az allergológussal végzett szűrővizsgálatok továbbra is az egyetlen vitathatatlan bizonyíték.