Hogyan kerülhető el a; sóvárgás; 11 órától az evés művészete

Ariane Grumbach, párizsi ínyenc dietetikus blogja

Vedd meg a könyvemet

Hírlevél

Kategóriák

Tevékenységek, média, olvasmányok.
Az étel oldalán
Alapismeretek
A szó az ügyfeleknek/az ínyenceknek
Ínyenc perc
Jólét diéta nélkül
A jó étkezés módjai
Ínyenc élvezetek
Éttermek és vásárlás

Legutóbbi megjegyzések

Levéltár

2018-02
2018-01
2017-12
2017-11
2017-10
2017-09
2017-08
2017-07
2017-06
2017-05
Minden levéltár

Népszerű címkék

mohó dietetikus
torkosság
karcsúsító
diétás
táplálás
főtt
Japán
japán konyha
zöldségek
étel

2014.09.09

Hogyan kerülhető el a 11 órai "vágy" ?

Azonban sok ember (ha el akarom hinni bizonyos betegek történeteit vagy bizonyos szorongásos kiáltásokat a twitteren, ugye, Laurent, Sophie és társai) 11 órától éhesek.

Köztük valószínűleg vannak olyanok, akik például időhiány miatt nem reggeliztek. Vagy aki rendkívül korán reggelizett. De vannak olyan emberek is, akik jelentős számban reggeliztek. Valószínűleg a reggelijük nem a legalkalmasabb számukra.

Ez a reggeli valószínűleg nem mindenki számára megfelelő

Sokan szokásból, étkezési okokból, könnyűség vagy gyorsaság miatt eszik reggelit, anélkül, hogy feltétlenül figyelembe vennék annak kielégítő hatását.

Ismétlem, hogy mindenki más, de gyakran találkozom olyan emberekkel, akik egy adott kategóriát alkotnak. cukor reaktív. Hadd magyarázzam el: ezek az emberek, amikor cukorban gazdag reggelit fogyasztanak, például pirítóssal lekvárral, nagyon feldolgozott és édes gabonafélékkel. a vérükben gyors a cukorellátás (testük nagyon gyorsan emészti a cukrot), és ez néhány órával később a hipoglikémia egyfajta fordított reakcióját idézi elő. Tehát lendület, vágy, gyengeség (valószínűleg rosszabb, mintha reggel nem ettek volna semmit).

08:26 Feladva: Jólét diéta nélkül, Alapok, A jól táplálkozás módjai | Állandó link | Megjegyzések (19) Címkék: reggeli, étkezési ritmus, napi étkezés, nassolás, éhség hallgatása, vércukorszint, vágy | | Facebook | | Nyomtatni

Hozzászólások

Kiváló cikk, köszönöm !
Soha nem voltam éhes reggel, amikor felébredek, délben viszonylag kicsi éhségem van, este nagy éhség. Előadásokat tartottam a világ összes dietetikusától és orvosától (de soha nem adtam be, az éhség nélküli étkezés túl fájdalmas), és 40 éves koromig várnom kellett, hogy rájöjjek, reggel éhes vagyok, de 2-3 órákkal az ébredés után (ami azt jelenti, hogy a NY-idõszakban a déli étkezésem tökéletes reggeli;-)). Még néhány évbe telt, mire megtaláltam az ideális reggelimet: egy Budwig krém, gyümölcs nélkül (a gyümölcs túl édes nekem), vagy kenyér és sajt. Ezért tökéletes példája vagyok annak, amit most írtál !

A járdaszegélylánc hete

Nekem valójában ez a problémám van; Nagyon korán kelek, nem vagyok igazán éhes. Lenyelek egy kis valamit, inkább édeset (gyümölcs, gabonafélék), tudom, hogy jobb lenne egy tojást vagy sajtot venni, de nem erőltetem magam.
9 óra körül kezdek éhezni, megeszek egy fehérjetartalmat, de továbbra is éhes vagyok egész reggel. Kollégáim pedig nagyon későn esznek. Tehát a munkahelyemen szüntelenül rágcsálok.

Kihasználtam az ünnepeket, hogy különböző dolgokat próbáljak ki: a tojás sonkával jól megy, ha kicsit később kelsz, de 4-5 órával később is éhes vagyok.
Valójában az a legjobb, ha reggel egyáltalán nem eszel: meglepő módon az éhségérzet alábbhagy, és 13 óráig tarthatok. Hátrány: Még mindig nem érzem magam nagyon fittnek.
Kíváncsi lennék, vajon az éjszaka lefekvés előtti evés nem segítene-e a reggeli kihagyásában ?

Írta: nathalie | 2014.09.09

Falánk határok nélkül

Még mindig Ariane-t keresem !
Cukrozatlan gabonapelyheket (quinoa vagy hajdina pehely, puffasztott rizs vagy rizs pehely, kukorica szirma, tökmag, len, néhány mandula vagy mogyoró vagy kesudió, mazsola) növényi tejjel és néha szőlővel vagy banánnal, áfonyával vagy körtével vágok, és néha kiegészítés rizskenyérrel, hajdinával (igen, jelenleg gluténmentes vagyok, de a gluténnal is igaz volt), tört mandulával. Körülbelül 7.00 és 10.30/11.00-kor nálam van a födém !
Kipróbálom a zöldséges sült rizst, talán jobb lesz.

Írta: Frédérique | 2014.09.09

Köszönöm ezt a cikket egy aktuális témában. Számomra a reggeli rejtély: éhes leszek, amikor felkelek, és különben sem tervezem kihagyni ezt az egy pillanatnyi kedvet a gyerekekkel. Vagy gabonapelyheket eszem, mint müzli, szárított gyümölcsökkel, tejjel, a café au lait, néha friss gyümölcsökkel; vagy vajjal és lekvárral ellátott kenyér (fehér, magvakkal, félkész stb.), amikor több időnk van. És mindig ugyanaz: egy órával később éhes vagyok! Aztán az éhség alábbhagy, és visszatér ebédelni. Az elmém a munkámmal van elfoglalva, ezért nem igazán hiszem, hogy ez "hamis" éhség, a gyomrom nagyon morgolódik. Ötletek?

Írta: Magali | 2014.09.09

Mindig reggelizek (sok tea, rizspogácsa és lekvár), és szeretem a 11 órai uzsonnát! Lehetőség egy mini szünetre, kávézni, négyzetnyi csokoládéval élvezni.

Írta: dalva | 2014.09.09

Köszönöm Ariane-nak ezt a témát. Azok közé tartozom, akik éhesek, amikor felkelnek, és 11: 00-kor még mindig nagyon éhesek (de a délután szerencsére rendeződik!). Megfigyeltem, hogy az egyik lányom olyan, mint én, míg a másik, mint az apja, reggeli nélkül is megteheti. A magam részéről, hogy elkerüljem ezt a híres 11 órai vágyat, számos megoldást kipróbáltam: zabpehely, szójajoghurt, krémsajtos pirítós. sonka reggelire túl sósnak találom (bár ettől nem érzem ugyanezt egy másik étkezésnél). Észrevettem, hogy az a legjobb, ha nagyon sűrű kenyeret veszünk, az ideális az, amelyiknek kicsi tönköly van; egy kis vajjal vagy sajttal, teával és egy kis édes kompóttal tökéletes! De amikor 11-kor nagyon éhes vagyok, néha egy kis uzsonnát fogyasztok (egyébként nagyon nehéz ebédig tartani. És az ebéd elkészítése végzetes lehet!): Egy darab kenyér, rajta egy kis előkészítéssel. Zöldségalap (hummusszesz, sokféle van az üzletek konzerv- vagy aperitifpolcain padlizsán, sárgarépa alapján.) - a másik megoldás, amikor nincsenek társadalmi kötöttségeim, nagyon korai ebéd !