Hogyan készíthet házi bébiételt egy egész hétre; Bébiételek
A „házi” nem azt jelenti, hogy egy nehéz nap után a konyhában kell állnia. Egy reggel elég - lehetőleg hétvégén - gyümölcs- és zöldségvásárláshoz, valamint az egész hétre szóló bébiétel elkészítéséhez. Kis kreativitással és néhány tárolási higiéniai szabálysal bármit könnyedén megtehet. Találkozás barátaival a piacon, zenehallgatás vagy ital elfogyasztása apával főzés közben hamarosan életstílusának része lesz.
Szervezze meg magát
A babaedények elkészítéséhez és tartósításához a héten kis műanyag tartályokra van szükség fedéllel (BabybolsSzilikon tartály). Előnyük, hogy az edényeket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolhatják, majd közvetlenül gőzzel felmelegíthetik és a gyermeknek tálalhatják.
A kis cipzáras táska a mosott és vágott gyümölcsök és zöldségek fagyasztására azzal az előnnyel jár, hogy egymásra rakható és kevesebb helyet foglal el, ha csak kicsi fagyasztórekesze van.
A vásárlások
Az utcai piacon lehetősége van szezonális gyümölcsöt és zöldséget, friss tojást, baromfit vagy halat vásárolni helyi termelőktől, jó minőség-ár aránnyal. A szupermarketben bevásárlását tejjel és sajttermékekkel, vajjal, liszttel, cukorral vagy mézzel, ....
Higiéniai szabályok
A zöldség- vagy gyümölcspürét legfeljebb 2 vagy 3 napig lehet hűtőszekrényben tartani. Óvintézkedésként az állati fehérjéket, például halat vagy húst tartalmazó ételeket nem szabad 24 óránál tovább tárolni. Az eltarthatóságtól függetlenül jobb, ha elsősorban a szaglásra hagyatkozik, és ha kétségei vannak, akkor megkóstolja az ételt, mielőtt odaadná a gyermeknek. A fagyasztás megbízható módszer 2 vagy 3 napnál hosszabb ideig történő tárolásra, és minden ételhez (beleértve a tejet és a sajtot is) használható. Előnye a vitaminok és a színezékek megőrzése is.
Házi babaedények vs ipari bébiételek
Az elválasztás során a tejről a szilárd táplálékra való áttérés a megfelelő alkalom arra, hogy elkezdje megismerni a kis falóját. A mártások vagy a zabkása fokozatos hozzáadása a tejesüvegéhez, vagy apró darabok hozzáadása az ételéhez megmutatja a gyermek hajlandóságát arra, hogy megszokja a különböző konzisztenciákat vagy naponta rágjon. Ön tanítja táplálkozási és tudatossági nevelését, és a kása és szósz frissessége és íze összehasonlíthatatlan lesz az ipari bébiételekkel.
Felkészülés közben a gyermek nézheti az egész sárgarépa felvágását, érezheti a filé halának illatát, vagy hallhatja, hogy a gyümölcs folyik egy mosott gyümölcsön. Ez már korán hozzáférést biztosít a konyhai kultúrához.
Fenntarthatósági szempontból a házi babatartók nagyon ökológiaiak, mert újrahasznosíthatók és felesleges csomagolás nélkül.
Egy kis ízelítő
Dió méretű vajdarab és egy csepp olívaolaj hozzáadása illatosítja az ételeket, és a zsírok vezetőképességének köszönhetően hangsúlyozza ízüket. Ezenkívül a fűszerek, például a rozmaring, a kakukkfű vagy a fahéj hozzáadása gyümölcs- és zöldségfélék főzésénél, vagy egy szál petrezselyem vagy csipkebogyó hozzáadása a zabkásához aláhúzza az étel ízét és örömet okoz a gyermeknek.
A baba szemüveg tervezése egy hétre
Egy héten át 15 babaedény segítségével kombinálhatja a különböző ízeket és színeket, ahogy szeretné.
Íme néhány tipp:
- Amíg a piaci zöldségek főznek, különítse el a multifunkciós élelmiszer-feldolgozó szintjeit. A különféle zöldségfélék könnyen keverhetők a keverőben, hogy különböző típusú zabkása legyen.
- Desszertek készítéséhez váltson a különböző gyümölcsfajták között, hogy megváltoztassa a színt a málna vörös, az őszibarack sárga és az almazöld között. A mártással ellátott bébi üvegek hűtőszekrényben, hermetikusan lezárt dobozokban tarthatók legalább 3-4 napig.
- Alternatív megoldásként a gyümölcsöket és zöldségeket előzetesen meghámozhatja, felvághatja és lefagyaszthatja különböző adagokra. Ily módon egy kis zabkása a gyermek számára nagyon gyorsan elkészíthető és összekeverhető közvetlenül étkezés előtt.
- Húst, halat vagy tejtermékeket lehetőleg étkezés közben kell hozzáadni. Lehetséges, hogy kis mennyiséget szed az étkezéséből, vagy lefagyasztja a gyermekbarát adagokat.