Hogyan készíthetek VitaMoment protein shake-et

Írta Christoph Reiter
Frissítve 2020. november 23

A fehérje turmixok nemcsak izomépítő és testépítők számára. A fehérjék fontos építőelemek a test számára, amelyek ellátják az izmokat, a csontokat, a szerveket, a hajat és a körmöket.

Különösen nagy mennyiségű fehérje van olyan élelmiszerekben, mint a hal, hús, hüvelyesek, kvark vagy tojás. Azonban nem olyan könnyű elegendő fehérjét bevinni és a kalóriákat alacsony szinten tartani normál étrend mellett.

A fehérje turmix ezt nagyon megkönnyíti. Ez egy teljesen normális étel, amely hozzájárulhat az egészségesebb étrendhez.

Hogyan keverhetem össze a rázást?

A következő ajánlásokat adjuk termékeink csomagolásán:

Rázzon fel 30 g port (kb. Két halom evőkanál) 300 ml vízzel vagy tejjel.

Ezt az ajánlást használja példaként. Nincs semmi baj azzal, ha a port és a folyadékot fehérje-rázogatásban adagoljuk teljesen érzéssel.

Az idő múlásával, több fehérje turmixolás után, érzést kapsz arról, hogy milyen ízű neked. Ez azt jelenti: Meg lehet és kell változtatnia az arányokat.

Milyen folyadékokat használhatok?

Fehérje turmixolással teljesen szabadon választhatja a folyadékot. A klasszikus tej mellett számos más folyadék is lehetséges, például:

• víz
• Tehéntej
• Író
• Mandulatej
• Zabtej
• Rizs tej
• szójatej
• Borsótej
• kecske tej

Csak próbáld ki, hogyan tetszik a legjobban.

Veszély: Például, ha forró fehérjetartalmú csokoládé tejet szeretne inni, akkor a legjobb, ha csak kis mennyiségű folyadékot keverünk össze a rázógépben lévő fehérjeporral, majd a keveréket forró folyadékkal töltjük meg a pohárban. Ellenkező esetben rázáskor a rázógép forró folyadékokkal rázva felszakadhat. És végül is ezt senki sem akarja. 😄

Mit tehetek, ha nem szeretem a fehérje turmixot?

Folyamatosan hallunk olyan emberektől, akik teljesen lemásolták maguknak a fehérje turmixokat, mert nem szeretik őket. Fehérje turmixok ezek:

• túl édes
• nem elég aranyos
• túl vastag
• túl vékony

Ha a fehérje turmixok íze sem tetszik, akkor először meg kell győződnie arról, hogy mindent kipróbált.

Határozza meg a helyes keverési arányt

Ha a turmix túl édes az Ön számára, megpróbálta több folyadékkal? Ha nem szereted elég édesnek, akkor több port használtál?

Hasonlóan járhat el, ha a rázás nem a kívánt állagú. Például a termékcsomagolásunkon található alkalmazási példa néhány ember számára túl aranyos, mások számára nem elég aranyos.

Például egyesek 30 gramm helyett 40 gramm fehérjeport, 300 ml helyett 150 ml folyadékot vesznek fel. Az egész turmix természetesen kissé vastagabb, ami megnehezíti a keverést. De ez is sokkal aranyosabb.

Tehát: Amikor először készít magának fehérje turmixot, vegyen csak egy turmixgépet, öntsön hozzá nagyjából 300-500 ml választott folyadékot, és érezze hozzá a port.

Ha eddig csak tejjel itta meg a turmixokat, és a turmixja túl édes, akkor próbáljon meg csak a tej felét felhasználni, a másik felét pedig vízzel feltölteni.

Mi is lehetséges: Az alacsony zsírtartalmú, 1,5 százalék zsírtartalmú tej helyett a teljes tejet 3,8 százalék zsírral veszi, a felét pedig tejet és vizet használja. Ez ugyanannyi zsírt eredményez, de a laktózmennyiségnek csak a felét.

Vagy ihatod az egész rázást vízzel.

A por és a folyadék helyes kombinációja

Különbségek is lehetnek a különböző ízek között. Megállapíthatja, hogy a csokoládé ízeket jobban szereti a tehéntej, a gyümölcsöseket pedig az író vagy a víz. A gyümölcsfajták és a semleges íz csodálatosan összekeverhető a friss bogyós gyümölcsökkel, hogy bogyófehérje turmixot kapjon. Ha nincs kéznél friss gyümölcs, ugyanolyan egyszerűen használhat fagyasztott bogyós keveréket a házi fehérje turmixjához.

Az igazi kérdés tehát az, hogy melyik íz melyik kombinációban tetszik a legjobban? A folyadék ízének meg kell egyeznie a fehérjepor ízével.

A tehéntej természetes tejcukrot tartalmaz

Amit sokan elfelejtenek: A tej mindig tartalmaz laktózt is. A tejcukor a tej teljesen természetes összetevője. Még akkor is, ha a tej teljesen kezeletlen lenne, vagyis sem pasztőrözne, sem homogenizálva nem lenne, akkor is tartalmazna laktózt.

Ez 5 gramm cukor 100 ml alacsony zsírtartalmú tejhez. A fehérje turmixoláshoz 300 ml tejet ez egy lenyűgöző 15 gramm további cukor, amelyet vízfehérje turmix mellett nem kaphatna meg. Ha a turmix túl édes, helyettesítheti a tejet vízzel, vagy csak vizet használhat. Ez nem csak kevésbé édes ízt eredményez, hanem kevesebb kalóriát is eredményez a turmixban, ami nagyon hasznos a fogyásban.

Ha valóban mindent kipróbált, és még a keverési arány vagy a különböző típusú tej esetén sem tetszik a fehérje turmix, akkor fehérjeport is használhat egy receptben. Bővebben erről alább a cikkben.

Mi van fehérjeporban?

Gyakran kérdezik tőlünk, hogy a fehérje turmixok csak sportolóknak szól-e. ez nem így van.

Bár a sportolók fokozott fehérjeszükségletük miatt különösen jól tudják használni az edzés utáni rázkódásból származó fehérjéket izomépítéshez, a fehérjeturmixok alapvetően mindenki számára.

A fehérjeturmixok nem étrend-kiegészítők, hanem normális ételek. Ezért ezeket úgy kell tekinteni, mint bármely más ételt.

A fehérjepor kivont tej

Kezdjük egy összehasonlítással. Mit tartalmaz valójában egy fehérjeturmix?

A fehérjepor alapanyaga a tehéntej vagy a tejsavó. Mindkettő normál tejből származik, amelyet megvásárolhat a szupermarketben vagy a gazdától.

A fehérjéket ezután kivonják a tejből vagy a tejsavóból. Olyan folyamat, amelynek során a folyadék, a zsír és a cukor eltávolításra kerül a tejből, amíg a végén szinte csak a fehérjék maradnak meg. Ezek a fehérjék képezik a fehérjepor alapját.

Mint látható, a fehérjepor nem más, mint a tej kivont változata.

A kivont élelmiszerek összehasonlítása

A fehérjepor a tejből kivont fehérje. Ez azt jelenti, hogy a fehérjepor nem annyira különbözik egyes termékektől, amelyek minden szupermarketben megtalálhatók:

• Liszt a termelés során kivonják a gabonából
• cukor a termelés során cukorrépából nyerik ki

Így a fehérjepor természetében hasonló a liszthez vagy a cukorhoz, amelyek szintén kivont termékek. A nagy különbség azonban az, hogy a fehérjében gazdag porított fehérje egészséges, míg a magas szénhidráttartalmú liszt vagy cukor nem!

A fehérjepor tiszta és elszigetelt fehérjéket tartalmaz a tejből. A fehérjepor beépítésével az étrendbe elősegíti az egészséges étrendet azáltal, hogy testének pontosan azt adja meg, amire szüksége van. A testének nem feltétlenül kell lisztből vagy cukorból származó szénhidrátokat koncentrálnia. A túlzott mennyiség negatív egészségügyi hatásokkal járhat.

Ki tudja használni a shake-et?

Kortól és nemtől függetlenül a fehérje mindenki számára fontos építőanyag. Tehát elvileg mindenki ihat egy fehérje turmixot. Az egyetlen kivétel a vesebetegségben szenvedő vagy a tejfehérje-allergiás ember.

gyermekek

A legjobb, ha a kezelőorvossal megbeszéli, hogy ihat-e egy turmixot. Ezen a ponton nem adunk általános ajánlásokat.

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet még felnőtteknél sem lehet és soha nem lehet fehérje turmixmal helyettesíteni. Általában azonban a turmixok is hasznos kiegészítői lehetnek a kiegyensúlyozott étrendnek a gyermekek számára.

Valójában állítólag vannak olyan szülők, akik nem akarnak gyermekeiknek fehérje turmixokat adni, mert úgy gondolják, hogy a fehérje turmixok árthatnak gyermeküknek. Ugyanakkor ugyanazok a szülők nem látnak problémát abban, hogy rendszeresen adnak gyermeküknek búzalisztes zsemlét az iskolába, vagy vesznek búzalisztes perecet. Az édességek szintén teljesen normálisak, bár ezek az ételek sok izolált búzalisztet és cukrot tartalmaznak.

A fehérjeturmixok viszont nem tartalmaznak lisztet és nagyon kevés természetes laktózt, de sok egészséges fehérjét tartalmaznak. A legfontosabb különbség: a sok fehérje fontos és egészséges az emberi test számára. Ez nem sok búza vagy búzalisztből származó szénhidrát.

Ezért gyakran feltesszük magunknak a kérdést, hogy szabad-e megengedni a gyermeknek, hogy fehérje turmixot inni, nem pedig búzás perecet vagy almafröccsöt?

Terhes nők

A terhes nők olyan helyzetbe kerülnek, hogy egyszerre két emberről kell gondoskodniuk. Ennek eredményeként a terhes nőknél általában megnövekedett a fehérjeszükséglet.

Egy terhes nő ezért több fehérjét fogyaszthat, mint egy nő, aki nem terhes. Természetesen minden nőnek figyelnie kell saját egyéni toleranciájára.

Fontos, hogy a növekvő gyermek számára elegendő fehérje legyen. Nem hiába nevezik a fehérjét az élet építőelemének is.

Idősek

Pusztán genetikai okokból az idősebb emberek elveszítik az izmokat. Ez teljesen normális, és időskor megnövekedett fehérjeszükséglethez vezet.

Ugyanakkor testünk kevesebbet használ fel az elfogyasztott fehérjéből, ahogy öregszik, mint fiatal korunkban.

Következésképpen, minél idősebb leszel, annál nagyobb lehet a fehérjefogyasztásod.

Mindenkinek szüksége van fehérjére. A legtöbben túl sok szénhidrátot, túl sok zsírt, túl sok feldolgozott terméket esznek, de túl kevés fehérjét. Elvileg nem tévedhet a fehérje, mert ehhez hatalmas mennyiségű fehérje kellene.

Ha van egy jó forrásból származó fehérjepora, például a VitaMoment napi fehérjeturmixja, akkor nem kell aggódnia, hogy nem kapja meg. Az egyetlen kivétel a sérült vese, vagy a tejfehérje allergia vagy a laktóz intolerancia. Ha tejfehérje-allergiája vagy laktóz-intoleranciája van, vagy ha vegán étrend miatt nem fogyaszt tejtermékeket, akkor a tejfehérjepor helyett a vegán fehérjeport részesítse előnyben.

A fehérjepor és az étkezés helyettesítői ugyanaz?

Nem. Ahhoz, hogy egy terméket étkezés helyettesítőként értékesítsenek Németországban, bizonyos szabályokat be kell tartani. Ez azt jelenti, hogy az étkezés helyettesítésében bizonyos mennyiségű szénhidrátnak kell lennie.

Ha van egy konyhai szekrényében ilyen étkezést helyettesítő doboz, akkor szívesen megnézi az összetevők listáját. Ezekben a termékekben olyan összetevők, mint a méz, az édes tejsavópor vagy a maltodextrin, gyakran viszonylag a lista tetején találhatók. Ezek az összetevők ártalmatlannak tűnhetnek, de ezek mind a cukor szinonimái!

Leegyszerűsítve: a gyártók fehérjeport vesznek, és a kiváló minőségű fehérjepor egy részét olcsó cukorral helyettesítik. Az összeg egy részét cukorral helyettesítik, így étkezés pótlásának lehet nevezni. Az étkezést helyettesítő turmixok nem mások, mint a rossz fehérjeturmixok.

Ezenkívül egyes gyártók alacsonyabb rendű fehérjeport használnak. A szójafehérje még mindig rendben van, de nagyon rosszul válik, ha búzaproteint tartalmaz. Akkor ez tiszta glutén!

Ezért jobb, ha étkezés helyettesítő por helyett jó fehérjeport használunk. Ez:

• olcsóbb
• finomabb
• egészségesebb

Tipp: Az étkezés helyettesítését csak néhány összetevővel készítheti el. Tegye a tiszta fehérjeport zabpehellyel, lenmaggal vagy fagyasztott bogyókkal egy turmixgépbe, és teljes ételt fogyaszt. Az étkezés helyettesítő turmixjával nem lesz meg, még akkor sem, ha néha így reklámozzák.

Amire a VitaMoment protein shake-rel figyeltek?

A Daily Protein Shake elkészítésekor különösen fontos volt számunkra a tartós jóllakottság, a bél egészségére gyakorolt ​​további pozitív hatások és a jó forrásból származó kiváló minőségű nyersanyagok kizárólagos használata.

Kiváló minőségű fehérjekomponensek kombinációja

A háromkomponensű fehérjéhez három különböző alapkomponent használunk:

• Tejsavó izolátum (Tejsavófehérje-izolátum)
• Tejsavó koncentrátum (Tejsavófehérje-koncentrátum)
• Tejfehérje (Kalcium-kazeinát)

A különböző fehérjekomponensek kombinációjának számos előnye van:

• Tejsavó izolátum nagyon gyorsan működik a testben. Például, ha testmozgás után azonnal megissza a turmixot, az előnye, hogy a fehérje azonnal elérhető a test és az izmok számára. Tehát azonnal megadja testének a szükséges építőelemet.
• Tejsavó koncentrátum szintén nagyon gyorsan elérhető, de nem olyan gyorsan, mint az izolátum. Ez azt jelenti, hogy a fehérje turmix egy kicsit hosszabb ideig telített marad, miután megitta.
• Tejfehérje lassan működik a testben. A testnek némi időre van szüksége a tejfehérje hasznosításához.

Három különböző fehérjekomponens kombinálásával egyenletes fehérjekészlet áll rendelkezésre több órán keresztül. Ez azt jelenti, hogy sokkal jobban telített vagy, és a shake sokoldalú.

Inulin a jobb jóllakottság érdekében

Rázáskor inulint is használunk. Az inulin nemcsak a krémet teszi még krémesebbé, hanem összetett rost is, amely segíthet a székrekedés vagy a hasmenés ellen.

A tested alig bontja fel a komplex rostokat, mert a belek nem tudják használni. A belében lévő jó baktériumok, vagyis mindenki, akit ott akar, örül a rostnak. Ezenkívül az élelmi rost a belekből származó salakanyagokat is magával viszi.

Az inulinnal jobb jóllakottság érhető el, mert megköti a vizet. Ugyanakkor a rázással valami jót tesz a bélflóra számára és növeli a széklet mennyiségét, ami segíthet székrekedésben vagy hasmenésben.

Kiváló minőségű alapanyagok

A napi fehérjeturmixunkkal fontos volt számunkra, hogy tiszta lelkiismerettel tudjuk felajánlani a turmixot. A döntő tényezők itt a legjobb minőségű alapanyagok, az alapanyagok eredete és a gyártási feltételek.

Csak olyan alapanyagokat használunk, amelyek jó forrásból származnak. Semmilyen körülmények között nem akartunk olyan terméket kínálni vevőinknek, amelyet kétes alapanyagokból, megkérdőjelezhető munkakörülmények között állítottak elő. Sajnos ez egyes országokban így van.

A tejet a shakewig-holsteini tejelő tehenekből kapjuk. Minden más nyersanyag esetében azt is biztosítjuk, hogy ökológiai és erkölcsileg elfogadható forrásokból származzanak. Kizárólag Németországban gyártunk, és tudjuk, honnan származnak alapanyagaink. Tehát tiszta lelkiismerettel felajánlhatjuk a napi fehérje turmixunkat.

Összefoglalva: a Daily Protein Shake használatával rövid, középtávú és hosszú távú fehérjeellátást érhet el a különböző típusú fehérjék kombinációja révén, ami tartós jóllakottság érzetéhez vezet. A további inulin, mint egészséges élelmi rost, pozitív hatással van a bélflóra. Mivel minden alapanyag jó forrásból származik, és a port tisztességes körülmények között gyártjuk Németországban, bármikor élvezheti a Daily You fehérjeturmixját:

• edzés után, hogy a testét fontos építőelemekkel látja el
• mint extra fehérje adag étkezéssel a hosszabb jóllakottság érzése érdekében
• Közben a vágyakozás megelőzése vagy a jo-jo hatás elkerülése érdekében

Milyen recepteket készíthetek fehérjeporral?

A fehérjeporral rendkívül sokféle lehetőség áll rendelkezésre. Bővítheti a fehérje turmixot úgy, hogy nemcsak összekeveri a port egy folyadékkal, hanem más összetevőket is hozzáad. Például itt van egy recept egy finom tökfehérje turmixhoz:

---