Hogyan készítsük el a legegyszerűbb torta tetejét Olvasmányok és ízek
Hogyan készítsük el a legegyszerűbb torta tetejét?
Szeretek édes örömökkel szolgálni a hétvégi kis háziak számára. Igyekszünk nem túlzni az édességekkel, mert nem egészséges, de úgy tűnik, olyan örömet okoz (hamis, ez így van), amikor valami jó édességet fogyaszt a hétvégi ebéd után. Minden olyan ünnepinek tűnik.
És nem a cukrászdából vásárolunk, mert ott tudod, hogyan kell süteményeket/tortákat készíteni. A cukrászreceptben szereplő szabvány/receptek szerint, ami sokat, sok cukrot jelent, és legtöbbször vagy margarin krémet, vagy növényi krémet. Nos, nem csinálok semmi jót otthon, és tudom, mit tettem bele abba az édességbe?
Ezen túlmenően nem is olyan bonyolult tortát vagy akár egy kis tortát készíteni. Négyen vagyunk a házban, és egy 18 cm-es tálcában készült sütemény tökéletes! Csak nem eszünk éhségünk kielégítésére, nem?
Torta, mint a levél torta itt beszélünk, nagyon egyszerűvé és olcsóbbá teheti. Hogyan? Tojásból, lisztből és cukorból. Adj hozzá egy kis sót és némi esszenciát, hogy ízelítőt kapjon a pultról, és ennyi. Miért érdemes tehát a kész kereskedelemből vásárolni?!
Nem is kell sokáig elkészíteni levél torta. Mondjuk 15 percig, amíg az összes hozzávalót össze nem állítja, előkészíti a tálcát és be nem teszi a sütőbe. Ezután további 30 percig sütjük a pultot. Nagyon? Kemény? nemet mondok.
- 5 tojás (60 gramm)
- 100 gramm cukor
- 150 gramm 000 típusú liszt
- egy csipet só
- egy teáskanál vanília esszenciát
Pandispan torta tetején recept
- Fordítsa a sütőt 180 fokra, és készítsen egy kerek tortaformát, amelynek átmérője 18 cm és levehető falakkal.
- Kevés vajjal kenjük meg az alját és a falakat, majd a falak köré ragasztunk egy csíkot sütőpapírt. EMLÉKEZNI! Ennek a sütőpapírcsíknak egy darabban és legalább három ujjal magasabbnak kell lennie, mint a forma falai. Miért? Mert sütéskor a pult nagyon meg fog nőni, és meghaladja a tálca méreteit, így megkockáztatva, hogy odaadja.
- Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Óvatos! Vigyázunk, hogy ne ejtsen sárgáját a tojásfehérje tálba, mert NEM fognak megfelelően harcolni.
Lásd az alábbi videó verziót. Ne felejts el feliratkozni sem! Kattintson a csengőre!
Mire használhatja ezt az egyszerű torta tetejét? Példaként említhetjük a süteményt pandispán felsővel, mascarpone krémmel és fehér csokoládéval, amelyet az alábbi képen lát, és amelynek receptjét itt találja.