Hogyan készítsük el a legfrissebb nyársat csirkéből vagy pulykamellből - Főző receptek Gina Bradea-val
Hogyan készítsük el a legfrissebb nyársat csirke vagy pulykamellből? Egyszerű recept, néhány gyengéd és illatos nyárs, ízletes. Minden egyértelműen és részletesen meg van magyarázva a biztos siker érdekében.
Hagyok más recepteket, amelyeket kipróbálhat, kattintson a képekre, hogy megtekinthesse a recepteket:
Milyen alapanyagokat használunk a csirke vagy pulyka nyárs receptjéhez?
- 500 g csirkemell
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- gyümölcslé és egy negyed citrom héja
- 3 evőkanál olaj
- 50 ml fehérbor
- bors
- só
- kakukkfű
Hogyan készítsük el a legfrissebb nyársakat csirkéből vagy pulykamellből?
Az alábbiakban elolvashatja a csirkemell nyársak által írt receptet, vagy megtalálja a videó receptjét, ahol testközelből láthatja, hogyan készítek el mindent.
Vágjuk kockákra a csontozatlan csirkemellet, darabonként körülbelül 2 centiméterre.
A húst egy fedéllel zárható edénybe tesszük, majd hűtőszekrénybe tehetjük. Rakottat használtam.
Készítsük el a mártást a pácoláshoz: adjuk hozzá a héjat és a citromlevet, három evőkanál olajat, 50 ml fehérbort, zúzott fokhagymát, egy teáskanál sót, fél teáskanál frissen őrölt borsot, egy teáskanál szárított kakukkfüvet. Nagyon jól összekeverünk mindent, majd ráöntjük a húsra.
Keverje össze a húst a mártással, tegye rá a fedelet és menjen a hűtőbe. Legalább 2 órán át a hűtőszekrényben kell maradnia, ideális éjszakázni.
Nyárs előkészítése
Most elkészítjük a nyársakat, én hagymát, paprikát és gombát használtam. Hozzáadhat más zöldségeket: tököt, padlizsánt, paradicsomot, amit csak akar. Hozzáadhat füstölt szalonna vagy kolbász csíkokat is.
Minden zöldségdarab után adtam hozzá egy darab csirkemellet.
Annak érdekében, hogy a botok ne égjenek el, jó, ha először vízbe áztatják őket. Ha nem a grillen főzzük őket, hanem a sütőben, akkor nem szükséges vízbe áztatni őket.
Ezekből a mennyiségekből kaptam 8 nyársat, aztán megsüthetjük őket. Helyezzük őket a forró grillre. Minden oldalról óvatosan megfordítjuk őket, nehogy megégjenek, és egyenletesen végezzék.
A videó receptje alatt található:
És ha elkészítette ezeket a finom nyársakat, ne felejtse el elkészíteni velük a mártást, az alábbiakban csak néhány receptötletet hagyok (a képre kattintva megtekintheti őket):
Ennyi, kaptam néhány finom csirkemell nyársat. Szeretettel meghívom Önt is, hogy próbálja ki ezt a receptet.
Receptek Gina Bradea-val »Étel receptek» Steakek »Hogyan készítsük el a legfrissebb nyársat csirke vagy pulykamellből