Hogyan készítsünk cr; pes nélkül; tojás

Vegán, allergiás vagy éppen nincs tojás? Ne mondjon le a palacsintáról! Kövesse a tojás nélküli palacsintára vonatkozó receptjeinket és tippjeinket.

hogyan

A tojás és a palacsinta között nem kell szeletelni! Legyen szó ételallergiáról, vegán meggyőződésről, üres szekrényekről és hűtőszekrényekről vagy csak kíváncsiságról, néha ki kell cserélnünk a tojásokat a konyhánkban anélkül, hogy megfosztanánk magunkat. Az elmúlt években a tojás nélküli tészta receptek bőven vannak az interneten, és különösen a receptek vegán palacsinta közeledtével a Gyertyaszentelő.

Az édes palacsintákhoz a tojás már nem elengedhetetlen. A bizonyíték ezzel egyszerű és gyors palacsintatészta recept (ez nem vegán, mivel vajat tartalmaz):

  • Egy tálban keverjünk össze 250 gramm lisztet, 70 gramm cukrot és egy csipet sót.
  • Adjon hozzá 2 tételben egy liter tejet szobahőmérsékleten, valamint 50 gramm olvasztott vajat.
  • Ízesítse kívánsága szerint (vanília, narancsvirág, tonkabab.). Hagyja állni két órán át, ruhával letakarva.
  • Főzés közben felmelegít egy megolvasztott vajjal (vagy a szekrényben lévő olajtól függően olaj) ecsettel serpenyőt, és öntsön egy kanál készítményt.
  • 3 percig főzzük mindkét oldalon. Miután szépen megbarnult, távolítsa el és ismételje meg a műveletet. Körülbelül tíz könnyű palacsintát kap, ahogy szeretné. Meg kell szorozni a vendégek számának megfelelően.