Hogyan készítsünk egy Elle à Table poke tálat
A sushi, a sashimi és más japán chirashikhoz hasonlóan a nyers halat is el lehet fogyasztani egy poke tálban, ami a legfrissebb friss étel.
Mi az a piszkás tál ?
A piszkatál egy tálban bemutatott, szójaszósz keverékében pácolt nyers halkockákból álló hawaii étel, amely 2016-ban elsöpörte az élelmiszer-világot, és amelynek sikerét azóta sem tagadják. Ha a tonhal a legszélesebb körben használt hal, elkészítheti a főtt tálat lazaccal, és díszítheti ételét avokádóval, rizzsel, újhagymával vagy darált lilahagymával, edamámmal, szeletelt uborkával, savanyított gyömbérrel vagy szezámmaggal. Az édes és sós ízek szintén nem összeférhetetlenek a piszkás tálkával, a mangó pedig tökéletesen passzol a pácolt halhoz.